Besuchen Sie Kalkuttas berühmteste lokale Fischrestaurants, wo Sie die typischen Garnelen mit Chingri-Kokos-Sahnesauce und ein köstliches Curry-Fischmousse, gedünstet in einem Bananenblatt, probieren können. Anschließend besteigen Sie einen der alten Richshaws, den einzigen Ort in Indien, an dem diese Holzkarren noch existieren, und machen auf dem Weg zum nächsten Feinschmeckerstopp eine kurze Tour durch die Gegend. Genießen Sie ein Garnelen-Kabiraji in einer legendären Küche, die im 19. Jahrhundert von einem Schotten gegründet wurde. Kalkutta mag geschäftig erscheinen, aber Ihr Reiseführer führt Sie durch ein friedliches Viertel und zeigt Ihnen unterwegs Tempel und das Leben vor Ort. Während Sie durch die Gassen des alten Kalkutta schlendern, probieren Sie leckere Leckerbissen, von den berühmtesten Zwiebel-Bhajis der Stadt bis hin zu pikanten Salaten aus Kräutern und Hülsenfrüchten.

Wir halten an der College Street, wo Studenten an Haufen von Schulbuchverkäufern vorbeikommen, die auf dem Heimweg von Vorlesungen sind. Besuchen Sie ein lokales Café, um ein berühmtes Kokos-Sherbet-Getränk zu probieren und anschließend bengalische Leckereien in einem nahe gelegenen Süßwarenladen zu probieren. In der verblassten Pracht eines alten Coffeeshops aus der Kolonialzeit, in dem Studenten fleißig diskutieren, wirbeln Deckenventilatoren über Kopf und Kellner servieren Kaffee in traditioneller Kleidung. Dies ist nicht nur eine Gourmet-Tour, es ist eine Tour in das Herz des historischen Kolkata.