Erleben Sie Apuliens Küche und Geschichte bei einem Rundgang und einem Pasta-Labor in der Masseria Spina im Parco Rurale von Monopoli. Spazieren Sie durch die Felsensiedlung und entdecken Sie Highlights wie die rote Masseria Spina Grande. Anschließend lernen Sie bei einem geführten Workshop, wie man apulische Nudelformen herstellt.
Treffen Sie Ihren Reiseführer und beginnen Sie Ihre Reise durch die Siedlung, die Nekropole, die Minor-Kirche, den Festungsturm Spina Piccola (das erste befestigte Bauwerk) und den inneren Zitrushain. Weiter geht es zur alten unterirdischen Olivenpresse und zur Färberei.
Bewundern Sie die Außenfassade der Masseria Spina Grande, das majestätische Hauptgebäude mit seiner charakteristischen roten Farbe und die barocke Kirche der Unbefleckten Empfängnis. Lassen Sie sich von der Naturlandschaft, der Geschichte und den Traditionen dieses befestigten apulischen Bauernhauses verzaubern.
Nach dem Rundgang runden Sie Ihren Besuch mit einem Pasta-Workshop ab. Folgen Sie Ihrer Anleitung, um aus den mitgelieferten Zutaten typische apulische Nudelformen herzustellen.