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Dégustation de nourriture au marché fermier préféré des habitants de Belgrade

Activité proposée par Walking Belgrade
Annulation gratuite disponible
Le prix est de CHF 62. par adulte
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Caractéristiques
  • Annulation gratuite disponible
  • 1 h 30 min
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate
  • Plusieurs langues
Aperçu

Dégustation de nourriture du marché fermier est la meilleure réponse à la question Quoi et où manger à Belgrade! Tout ce que vous devez savoir et goûter en 90 minutes.
Vous passerez directement à sept saveurs uniques de Serbie, directement sur les étals, des producteurs traditionnels à qui nous achetons depuis des années.
Burek, une pâtisserie phyllo fourrée au fromage ou à la rencontre, encore chaude du four; Ajvar, pâte à tartiner au poivron rouge surnommée caviar végétarien; Fromage de chèvre frais, fabriqué dans les dernières 24 heures; Kaymak, une pâte à tartiner salée; Čvarci, croûte de porc qui croque puis fond sur les palais; Žito (kolyevo), d'ancienne signification religieuse; et dessert hérité de provenance orientale lointaine. Outre les goûts, vous découvrirez les origines et les traditions de ces délices.

Après la dégustation, le guide vous fera visiter le quartier de Vračar afin que vous découvriez les endroits où les habitants mangent réellement. Des restaurants traditionnels aimés par les générations aux bistrots branchés qui font la promotion de la nouvelle cuisine.

Faites la visite et emportez le goût de Belgrade!

Emplacement de l’activité

  • Kalenic Pijaca
    • Nemanjina
    • Belgrade, Serbia

Point de rencontre

  • Kalenic
    • 2 Mileševska
    • 11118, Beograd, Grad Beograd, Serbia

Disponibilité

Dégustation de nourriture au marché fermier préféré des habitants de Belgrade
  • Durée de l’activité : 1 heure et 30 minutes1 h 30 min
    1 h 30 min
  • Heures d’ouverture : de 09 h 30 à 12 h 00 (ven.)
  • Anglais
Détails sur le prix
CHF 61.61 x 2 adultesCHF 123.22
Total
Le prix est de CHF 123.22.
Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Ce qui est inclusCe qui est inclusDégustation de quantités de burek (pâte phyllo salée), fromage et kajmak (laiterie), ajvar (pâte à tartiner au poivre), čvarci (couennes de porc), žito (blé et noix), desserts (pâte sucrée).

À savoir avant de réserver

  • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
  • Animaux d'assistance acceptés
  • Transports en commun disponibles à proximité
  • Convient à toutes les conditions physiques

Itinéraire de l’activité

Kalenic Pijaca
  • 1 h
Sous la conduite de votre guide, vous traverserez le marché fermier de Kalenić pour déguster les meilleurs et les plus frais burek, ajvar, kaymak, čvarci, ćevapi et friandises de style oriental. Les bouchées sont cueillies à la main auprès d’agriculteurs et de producteurs traditionnels que nous connaissons par leur nom. Vous commencerez votre exploration gustative comme le font les locaux : avec une pâte phyllo appelée burek, dans une boulangerie familiale en activité depuis 80 ans. Vous rejoindrez ensuite l'étal avec l'ajvar primé, une tartinade au poivre qui a fait la réputation du caviar végétal et ici la recette familiale. L'Ajvar mène naturellement au kaymak, une délicieuse pâte à tartiner laitière qui ne contient que du lait et du sel. Le goût suivant est le čvarci, des grattages de poitrine de porc qui croquent et fondent en palais. Quant au célèbre grill serbe, vous vous rendrez au lieu préféré des locaux pour déguster des ćevapi (bâtons de viande hachée grillés). Nous concluons la dégustation avec les desserts traditionnels, racontant les influences moyen-orientales arrivées il y a bien longtemps avec les Ottomans.
Vracar
  • 30 min
Les rues entourant le marché offrent toujours les meilleures opportunités de nourriture, de café et d'observation des gens. La promenade légère fera de vous un initié en sachant où trouver le meilleur des goûts, en socialisant et en vous relaxant.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIESKalenic Pijaca
    • Nemanjina
    • Belgrade, Serbia

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLEKalenic
    • 2 Mileševska
    • 11118, Beograd, Grad Beograd, Serbia

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