Die aserbaidschanische Küche bezieht sich auf die Kochstile und Gerichte Aserbaidschans. Wenn Sie an der Tour durch die aserbaidschanische Küche teilnehmen, werden Sie Zeuge des Reichtums der Küche, zusätzlich zu den historischen Denkmälern Aserbaidschans, die sich an der Kreuzung von Ost und West befinden. Für die Menschen in Aserbaidschan ist Essen ein wichtiger Bestandteil ihrer Kultur und tief in der Geschichte, den Traditionen und den Werten verwurzelt. Die aserbaidschanische Küche, eine der ältesten und reichsten Küchen der Welt, kombiniert die Geschichte der kulinarischen Kultur, ihre Philosophie, Tischpsychologie, Traditionen sowie praktische Faktoren als wichtigen Bestandteil der materiellen Kultur. Die Tatsache, dass die meisten Gerichte auf einem speziellen Herd, Grill, Teller und Steingut zubereitet werden, verleiht dem Essen einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Die aserbaidschanische Küche umfasst mehr als 40 verschiedene Plov-Rezepte. Die Verwendung von Gewürzen, Gemüse und Halal-Lebensmitteln ist in der aserbaidschanischen Küche vorherrschend, in der die überwiegende Mehrheit der Bevölkerung Muslime sind. Wenn Sie an dieser Tour teilnehmen, haben Sie die Möglichkeit, einige der Gerichte Ihrer Wahl, die nach Ihrem Geschmack zubereitet werden, in lokalen Restaurants zu probieren, in denen die Einwohner von Baku jeden Tag zu Mittag essen.