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Bologna Food Tour und Enogastronomia Erlebnis mit lokalem Chefkoch

Von Via Emilia Chef
10 von 10
Aussergewöhnlich
Der Preis beträgt CHF 85 pro Erw.
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Allgemeines

  • 3 Std. 40 Min.
  • E-Voucher
  • Sofortige Bestätigung

Übersicht

Ciao! Ich bin ein lokaler Koch, Pasta-Hersteller und lizenzierter Guida Enogastronomica, der im Forbes Magazine als einer der besten kulinarischen Experten Bolognas vorgestellt wurde. Ich habe ein Certificato di Specializzazione IFTS in Gastronomia in IGP und DOP Produkten und studiere Gastronomie an der Università di Bologna. Ich habe in einigen der besten Küchen der Emilia-Romagna gekocht, darunter auch in einem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant.

Wir beginnen unter den Bögen des Palazzo della Mercanzia mit einem Macchiato und historischen Torta in einer familiengeführten Konditorei, dann erkunden wir das Quadrilatero, während ich die Geheimnisse von Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Mortadella IGP und Aceto Balsamico DOP enthülle.

Probieren Sie die besten Salumi, Käse, Brote und Pignoletto-Weine der Region – und einen 25-jährigen Aceto Balsamico Tradizionale DOP – in Italiens ältester Taverne (1465). Wir beenden mit Tagliatelle al ragù gepaart mit einem Glas Sangiovese di Romagna in einer beliebten Trattoria und sagen Arriverci über das beste handwerkliche Gelato der Stadt.

Ort der Aktivität

  • Palazzo della Mercanzia
    • Via Santo Stefano 4
    • 40125, Bologna, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

  • Palazzo della Mercanzia
    • 4 Piazza della Mercanzia
    • 40125, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

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Bologna Food Tour und Enogastronomia Erlebnis mit lokalem Chefkoch
  • Die Aktivität dauert 3 Stunden und 40 Minuten3 Std. 40 Min.
    3 Std. 40 Min.
  • Englisch
Sprachoptionen: Englisch
Preisdetails
CHF 85.35 x 2 ErwachseneCHF 170.70
Gesamtpreis
Der Preis beträgt CHF 170.70
Einige Inhalte dieser Seite wurden möglicherweise maschinell übersetzt

Das ist im Preis enthalten

  • InbegriffenInbegriffen
    Professioneller Guide
  • InbegriffenInbegriffen
    Die Tour beinhaltet: Bolognesi Torta oder Brioche, IGP und DOP Salumi, Pane E Cracker, handwerkliche Käsesorten, Gewürze, handgemachte Nudeln, Gelato, zwei Gläser Wein, Verkostung von 25 Jahre altem Balsamico, Wasser
  • Nicht inbegriffenNicht inbegriffen
    Gratuity

Wissenswertes vor der Buchung

  • Rollstuhlgerechter Zugang
  • Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
  • Begleittiere erlaubt
  • In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
  • Reisende sollten mindestens eine gute Fitness haben.
  • Kleinkinder müssen auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.
  • Nicht empfohlen für Reisende mit Wirbelsäulenverletzungen
  • Nicht empfohlen für Schwangere
  • Nicht empfohlen für Reisende mit Herz-Kreislauf-Schwäche
  • Gehbehinderungen ohne Hilfe

Programm der Aktivität

Palazzo della Mercanzia

  • 30 min
Treffen Sie sich und beginnen Sie die Tour, um zum ersten Halt eine nahe gelegene Konditorei für einen Macchiato und historische Torta von Bologna zu fahren

Le Due Torri Torre degli Asinell

  • 15 min
  • Eintrittskarte inbegriffen
Nach einem süßen Start hören Sie die Geschichte dieser ikonischen Türme von Bologna, dann weiter zum Quadilatero

Quadrilatero

  • 15 min
Schlendern Sie mit Ihrem Küchenchef durch die Märkte, probieren Sie saisonale Köstlichkeiten, dann Salumi e formaggi an einem beliebten versteckten Ort.

Osteria Del Sole

  • 1 h
  • Eintrittskarte inbegriffen
Sie genießen verschiedene Salumi und Condimenti sowie lokale Weine aus der Emilia Romagna, Pignoletto und Lambrusco in einer historischen Weinbar aus dem Jahr 1465.

Via Ugo Bassi

  • 45 min
  • Eintrittskarte inbegriffen
Gehen Sie entlang Ugo Bassi unter den Portici, auf unserem Weg zum besten Gelato der Stadt!

Piazza Maggiore

  • 30 min
Wir beenden unsere Tour hier

Ort

Ort der Aktivität

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Palazzo della Mercanzia
    • Via Santo Stefano 4
    • 40125, Bologna, Italy

Treffpunkt/Ort der Einlösung

  • PEOPLEPEOPLE
    Palazzo della Mercanzia
    • 4 Piazza della Mercanzia
    • 40125, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

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