Premier arrêt : Xochimilco, les anciens canaux fluviaux de Mexico, où vous apprendrez à installer vos caméras pour capturer ce magnifique lever de soleil en toile de fond sur des quesadillas traditionnelles et de l'atole d'élixir aztèque. Lors de cette visite, vous apprendrez à filmer vos expériences culinaires comme un pro, guidé par un cinéaste et directeur de la photographie primé, et contrairement à d'autres visites gastronomiques, vous profiterez non seulement d'une cuisine mexicaine incroyable, mais vous repartirez également avec de magnifiques vidéos et photos à partager sur les réseaux sociaux. Nous nous dirigerons ensuite vers le marché de La Paz pour visiter Doña Chelita's pour une dégustation copieuse de tacos, de mole, de tortillas fraîchement préparées et plus encore tout en filmant les images et les sons d'un marché mexicain traditionnel. Le reste de la journée est consacré à l'apprentissage d'une variété de techniques de tournage culinaire tout en mangeant dans des restaurants locaux. La journée se termine par une dégustation de mezcal, un compte-rendu de votre film et une cérémonie de remise de prix pour le meilleur cinéaste gastronomique de l'heure.