Auf diesem 3-stündigen Spaziergang durch Xi'an bei Nacht erkundest du die Esskulturen von Chinas zentraler Stadt und probierst lokale Köstlichkeiten wie gedämpfte Teigtaschen, Bingfeng und Erdnussbonbons.

Beginne am Glockenturm aus Backstein und Holz, dem Wahrzeichen von Xi'an und einem der größten Türme seiner Art in China. Fahre weiter zum Fanji Restaurant und beginne deine kulinarische Tour in einem 100 Jahre alten Restaurant, das für seine köstlichen rou jia mo (gebackene Pfannkuchen mit Schweinehack gefüllt) bekannt ist.

Beobachte die Lichter des Trommelturms, wenn du in die Muslim Street schlenderst, die das Zentrum einer großen chinesisch-muslimischen Gemeinde ist. Hier wirst du von einer Mischung aus Essensdüften empfangen. Probiere Pflaumensaft, während du den Einheimischen bei der Herstellung von Walnuss- und Erdnussbonbons zuschaust.

Das Jia San Restaurant ist dein nächster Halt, wo du Guantang Baozi (eine Art Knödel in reichhaltiger Suppe) genießen kannst. Geh weiter zu den besten Anbietern für gegrilltes Lamm, Rind oder Fisch, gepaart mit Bingfeng, einer lokalen Limonade, die wie Orangensaft schmeckt.

Zum Abschluss deines kulinarischen Streifzugs durch Xi'an kannst du in der Muslim Street noch einen leckeren Kaki-Pfannkuchen essen.