Wir sind regelmässig in Zermatt und haben schon einige Hotels ausprobiert. Das Matthiol schafft es sicher auf einen der vorderen Plätze. Der Boutique Stil ist Geschmackssache, aber es wird zumindest nicht allzu sehr übertrieben. Der Empfang war toll: super freundlich, informativ und persönlich. Wir hatten die kleinste Zimmerkategorie, die für ein paar Nächte absolut ok ist. Vor allem gibt es viel Stauraum, ein schönes Bad und bequemes Bett. Es gibt viele kleine Extras die von Aufmerksamkeit zeugen und Freude machen (z.B. einige kostenlose Getränke). Weniger schön ist die Dominanz des Fernsehers im Zimmer, dass die Verdunklungsvorhänge nicht wirklich verdunkeln und durch die Glastüren des Badezimmers viel Licht rein kommt. Das Zimmer zur Ostseite weckte einen somit schon deutlich vor dem Wecker mit hellem Sonnenlicht. Der Saunabereich ist schön, wenn auch düster und falls das Hotel voll wäre doch sehr klein. Das Restaurant lässt ein wenig Charme vermissen und die mehrfach Nutzung als Frühstücksraum etc. ist deutlich zu spüren. Das Essen fanden wir sehr fein, den Preis auch für Zermatt an der oberen Grenze. Deutlich negativ viel uns für ein Berghotel das Frühstück auf: weitgehend Industrieware (da hilft es auch nicht Industriemarmelade in hübsche kleine Gläser umzufüllen), Birchermüsli aus dem grossen Eimer, etc. Da kennen wir in Zermatt einige die das besser machen. Aber insgesamt ein Haus zum wieder kommen.