Aberdeen

Aberdeen est aujourd'hui une ville de 170 000 habitants. Si la plupart résident dans d'immenses tours, certains perpétuent la tradition et continuent à vivre dans leur jonque ou sampan, à l'abri des typhons dans Bei Fung Tong. Le rythme y est ici moins effréné qu'à Hong Kong et Kowloon, et une visite de la ville pourra donc s'avérer une pause bienvenue.

Arpentez le bord de mer pour découvrir un vaste rassemblement de bateaux en tous genres, qui trouvent refuge dans les eaux protégées situées entre Aberdeen et l'île d'Ap Lei Chau. Plusieurs milliers de personnes vivent encore sur leurs embarcations traditionnelles, jonques et sampans, qui jouxtent les yachts des multimillionnaires. De nombreux bateaux proposent des excursions permettant de côtoyer au plus près ce ballet flottant. Privilégiez les exploitants agréés situés sur la promenade du front de mer, près du complexe résidentiel Aberdeen Centre.

Le parc d'attractions d'Ocean Park et ses 80 hectares auront largement de quoi vous occuper pour la journée : outre les manèges à sensations et les montagnes russes, vous pourrez aussi assister à un spectacle de dauphins et admirer des pandas. Mention spéciale au parcours du petit train, qui propose le survol vertigineux d'un bras de mer. Si vous êtes amateur de golf, direction Deep Water Bay pour parcourir le 9 trous rattaché au Hong Kong Golf Club. Pour le shopping, visez l'Horizon Plaza et ses 28 étages, sur l'île d'Ap Lei Chau, spécialisé notamment dans les meubles anciens chinois, avec possibilité d'expédition à domicile. Le temple de Tin Hau d'Aberdeen, construit en 1851, rend hommage à Tin Hau, déesse de la mer et patronne des pêcheurs.

L'intérêt majeur d'Aberdeen reste ses restaurants flottants, dont les deux « vaisseaux amiraux » que sont le Tai Bak, et surtout le Jumbo, véritable monstre flottant pouvant accueillir 2 300 personnes. Difficile d'ailleurs de croire qu'il s'agit d'une embarcation, pourtant il vous faudra bien emprunter un bateau-navette (gratuit) depuis le port pour y accéder. Richement illuminé et décoré, il a été construit en 1976 et ressemble à un véritable palace. Les prix sont à la hauteur de son image, mais il faut dire que l'on y mange très bien. Au menu, la pêche du jour, calamars à la chinoise, ormeaux, soupe de maïs...

Vous pouvez rallier Aberdeen en taxi ou en bus. Cette excursion sur la côte sud sera l'occasion de découvrir quelques-unes des routes sinueuses de Hong Kong, ainsi que des quartiers plus confidentiels. Et si vous aimez marcher, profitez du superbe réseau de parcours pédestres de l'île et effectuez la randonnée de 90 minutes entre Victoria Peak et le port d'Aberdeen.