C'est la beauté naturelle du Canyon de la Huasteca qui fait sa richesse : un ravin montagneux de formations rocheuses calcaires saisissantes et de splendides paysages désertiques s'offriront à vous. Vous pourrez y apprécier des promenades et pique-niques pittoresques, de superbes opportunités de photographie et des aventures en plein air. Le canyon fait partie du grand Parc national de Cumbres de Monterrey constitué de vallées recouvertes de forêts, de montagnes, de cascades, ainsi que d'une faune et d'une flore bigarrées.
Vous pouvez louer une voiture pour explorer ce canyon magique ou simplement arpenter l'un des nombreux chemins de randonnée, adaptés à tous les âges et niveaux. L'observation des formations rocheuses changeantes, dont certaines mesurent environ 300 mètres de haut, sera l'occasion d'une pause. Vous pourrez observer les anciens pétroglyphes (gravures dans la roche) laissés par le peuple indigène qui habitait autrefois en ces lieux. Au sommet de l'une des falaises se trouve une maison qui appartenait à un célèbre écrivain mexicain, le Dr Eduardo Aguirre Pequeño, scientifique et humaniste.
Au cœur du canyon se trouve le parc écologique de La Huasteca, où vous trouverez des aires de pique-nique, des barbecues, un terrain de jeu et une piscine naturelle. C'est un lieu d'escapade populaire le week-end pour les habitants des villes et villages environnants.
Vous aurez la possibilité de faire du VTT et de l'escalade dans la vallée, sur les chemins pavés et de terre qui serpentent parmi les contreforts des falaises de calcaire à pic. Vous découvrirez des zones consacrées à l'escalade et à la descente en rappel. Dans le centre-ville de Monterrey, vous trouverez plusieurs voyagistes qui vous proposeront de l'équipement et des guides expérimentés.
Situé à l'extrémité nord du Parc national de Cumbres de Monterrey, le canyon n'est qu'à 45 minutes de route du centre-ville de Monterrey. Le moyen le plus simple d'y accéder est de louer un véhicule ou de rejoindre une visite guidée si vous souhaitez faire de l'escalade et du VTT. Un bus public dessert également le canyon et le centre-ville de Monterrey.
Le Canyon de la Huasteca est ouvert tous les jours. L'entrée est payante pour les personnes qui y pénètrent en voiture. Le canyon possède des installations très limitées. Pensez donc à apporter une grande quantité d'eau pour rester hydraté, notamment en été.