Située dans la province de Jaén, Cazorla est la plus grande ville de la comarque du Haut Guadalquivir. Tout près, le parc naturel des Sierras de Cazorla, Segura et las Villas est une réserve de biosphère reconnue par l'UNESCO depuis 1983. Cazorla est donc l'endroit idéal pour quelques jours de détente, de loisirs et d'aventure. La ville, entourée d'oliviers, est dotée d'un très beau centre historique. Le paysage alentour est dominé par le majestueux château de la Yedra, bâti sur les ruines d'un château mauresque, la fortaleza de las Cinco Esquinas, une forteresse à cinq coins construite au sommet du cerro de Salvatierra, ainsi que les ruines de l'église Santa María, datant du XVIe siècle.
Pourquoi ne pas profiter de votre séjour à Cazorla pour visiter quelques villes voisines ? Parmi elles, ne manquez pas Úbeda et Baeza, deux joyaux de l'architecture Renaissance, dont les édifices sont classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. En explorant les routes locales, vous arriverez aux jolies petites villes de Peal de Becerro et de Quesada, nichées au milieu des pins et des oliviers qui poussent près du fleuve Guadalquivir.
Cazorla est agréable à visiter à tout moment de l'année. La ville est facilement accessible par la route depuis Jaén ou Grenade. La température moyenne y est en général modérée. Si vous aimez les activités sportives, randonnée et canoë-kayak vous y attendent. Cazorla est également réputée pour sa cuisine. Vous pourrez notamment goûter à la gachamiga, un plat de gruau frit, aux talarines, un ragoût de lapin, et au rin-rán, un plat de poisson accompagné de poivrons et de pommes de terre. Toutes ces spécialités sont, bien sûr, cuisinées avec la délicieuse huile d'olive locale.
Votre séjour à Cazorla vous laissera des souvenirs impérissables. Vous trouverez dans ce lieu tranquille des paysages naturels splendides et des sites historiques passionnants. Pensez à Expedia pour une prise en charge complète de votre séjour. Voyage, logement sur place et location de voiture : votre projet de vacances vous fera déjà rêver.
