Christiansfeld

Ce n'est pas sans raison que Christiansfeld a gagné la reconnaissance en tant que site du patrimoine mondial de l'UNESCO, en particulier compte tenu de l'histoire très particulière de la ville. Elle tient son nom du roi Christian VII et a été construite par les membres de l'Église morave (ou « Herrnhuters ») entre 1773 et 1812. Ce patrimoine culturel unique se reflète dans les bâtiments soigneusement rénovés. Christiansfeld possède un charme unique et une atmosphère fantastique. L'histoire est présente à chaque recoin de la ville, du Brødremenighedens Hotel (« Hôtel morave ») où l'accord de cessez-le-feu entre le Danemark et la Prusse a été signé en 1864, à la Place de la Réunification, où se trouve un mémorial de la réunification du Jutland du Sud avec le Danemark en 1920, après 56 ans sous le joug allemand. Une visite guidée du Centre Christiansfeld est un excellent moyen d’en savoir plus sur les nombreux trésors cachés de la ville qui  évoquent ce moment unique dans l'histoire danoise. À ne pas manquer pendant votre séjour à Christiansfeld.

Ceci dit, la ville ne se limite pas à offrir un patrimoine historique extraordinaire, loin de là ! Chaque été, le célèbre Festival du vin de Christiansfeld s’y déroule. Et les connaisseurs de vin affluent à Christiansfeld pour le week-end. Hors saison, l'œnothèque Donslund Vine propose une grande sélection de vin et de whisky aux amateurs, tandis que les cafés chaleureux de la ville offrent le cadre idéal pour se détendre et discuter en bonne compagnie. Si vous aimez les sucreries, n'oubliez pas de déguster de savoureux pains d'épices, spécialités de Christiansfeld, à la Honningkagehuset, la « maison du pain d’épices », ou à la Brødremenighedens Honningkage Bageri, la « boulangerie morave du pain d’épices ». Cette tradition culinaire antique remonte aux tous premiers temps de la ville de Christiansfeld.

Des rencontres fascinantes avec la faune locale vous attendent à la réserve naturelle protégée de Christerino, fondée par un chambellan local au XVIIIe siècle, et qui conserve encore de nombreux édifices grandioses de cette époque. Vous pourrez y faire une pause café avant de vous lancer dans une promenade à travers la forêt verdoyante. Le cimetière de Gudsageren («pâturage de Dieu») dans le nord de la ville n'a rien de traditionnel. Ce cimetière a été construit conformément aux principes du protestantisme morave - les pierres tombales identiques des frères et sœurs de l'ordre sont toutes alignées côte à côte, sur un terrain vierge, entouré de tilleuls.

Pendant votre séjour à Christiansfeld, dans le sud du Jutland, vous découvrirez une atmosphère unique caractérisée par des édifices sublimes, inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO, de délicieuses traditions culinaires et un cadre paisible.