Au centre de Ronda se trouve le canyon d’El Tajo. Cette gorge sépare la commune entre La Ciudad, l’ancienne ville de l’époque maure, et El Mercadillo, le quartier moderne. Laissez-vous ébahir par la beauté pittoresque de la gorge et faites de la randonnée au beau milieu de sa vallée.
La gorge d’El Tajo mesure jusqu’à 120 mètres de profondeur et 68 mètres de largeur. L’érosion persistante due au Río Guadalevín, une rivière alimentée par les montagnes de la Sierra de las Nieves, est à l’origine de sa formation. Autrefois, l’incroyable dimension de la gorge a servi de système de défense très imposant contre les invasions ennemies.
Restez un moment sur l’époustouflante Puente Nuevo, permettant la liaison des deux régions de Ronda, pour profiter d’une vue infinie sur ce paysage naturel. Regardez en bas de l’escarpement abrupt pour jeter un coup d’œil à la rivière située en dessous. Les immenses arcs romans du pont datant du XVIIIe siècle sont ancrés dans les falaises. Profitez d’autres points de vue très impressionnants depuis les Jardines de Cuenca tels que le Mirador Ronda et les autres ponts historiques de la ville, Puente Arabe et Puente Viejo.
Admirez les champs qui s’étendent à perte de vue sur de longues distances. Pendant les jours ensoleillés, vous pourriez apercevoir les sommets des montagnes de la Sierra de Grazalema.
Marchez sur les berges du Río Guadalevín. Rapprochez-vous de la gorge en empruntant les sentiers menant au bas de l’extrémité ouest de La Ciudad. Ayez l’impression de rapetisser alors que vous vous enfoncez dans les confins de la vallée et que les falaises s’élèvent autour de vous. Avant le glissement de terrain en 1917, les moulins à farine se servaient de l’eau de la rivière pour alimenter leurs machines. Admirez un immense réservoir d’eau sculpté dans la roche et de magnifiques jardins à la Casa del Rey Moro.
Prenez le train depuis Algeciras pour visiter la gorge d’El Tajo d’un autre angle. Profitez du voyage en serpentant parmi les magnifiques paysages montagneux et en passant par les villages d’Andalousie avant d’arriver à Ronda. Le transport ferroviaire est offert à longueur d’année et son trajet dure environ 90 minutes. Vous pouvez également suivre un itinéraire semblable à partir de Malagá.
