Le quartier du Schnoor est un coin enchanteur, blotti contre la limite orientale des remparts de la ville de Brême et du fleuve, la Weser. Le plus vieux quartier de la ville est un mélange de maisons des XVe et XVIe siècles encerclées de ruelles tortueuses qui ont conservé leur charme médiéval. Votre balade dans les rues étroites de cette enclave préservée vous permettra de dénicher toutes sortes de délices et de joyaux fabriqués localement, comme des produits d’artisanat, des bijoux et de généreuses spécialités allemandes.
Petit quartier sillonné de ruelles piétonnes, Schnoor hébergeait à l’origine les pêcheurs locaux, auxquels il doit peut-être son nom. En effet, Schnoor, ou « schnur », est le mot allemand qui désigne le fil de pêche qui aurait été produit par les pêcheurs résidant sur les rives de la Weser. Les rues sinueuses présentent une architecture caractérisée par les maisons à colombages, dont certaines remontent au XVe siècle. Cependant, la plupart d’entre elles datent des XVIe et XVIIe siècles.
Vous croiserez également quelques exemples d'architecture patrimoniale, comme la Concordenhaus. Les dimensions imposantes de l’église Saint-Jean, fondée par des moines franciscains au XIVe siècle, créent un fort contraste avec les maisons environnantes.
Vos flâneries vous mèneront à un ensemble de boutiques proposant des objets artisanaux, des souvenirs, des bijoux et des bibelots, tandis que des galeries telles que la Kunstgalerie vous dévoileront les travaux d’artistes locaux. Vous aurez le choix parmi un large éventail de cafés et de restaurants conviviaux pour manger en plein air sur de petites places pavées ou simplement goûter une pâtisserie locale en sirotant une boisson chaude. Si vous désirez tester la cuisine allemande typique, nous vous conseillons de vous attabler dans un biergarten traditionnel. Le soir venu, pourquoi ne pas vous rendre dans l’un des théâtres du Schnoor, tels que le Packhaustheater im Schnoor ou le Theaterfreunde ?
Le Schnoor est un quartier captivant du sud-est de la vieille ville de Brême. Vous pouvez le rejoindre à pied à partir des arrêts de tram situés près de Wilhelm-Kaiser-Brücke et St. Petri Dom. Pour profiter au maximum du quartier du Schnoor, mieux vaut le visiter le week-end entre le 1er avril et le 31 décembre, car si le reste de Brême ferme ses portes le dimanche, les magasins du Schnoor sont ouverts et animés.
