Arrosée par les deux cours d’eau qui lui ont donné son nom, la Saône-et-Loire est très appréciée des pêcheurs et des plaisanciers, mais aussi des amateurs d'expériences culturelles authentiques en Bourgogne. Au cours de votre visite des vignobles et des villes disséminés le long de la rivière, vous pourrez vous arrêter pour déguster des sandwichs préparés avec le célèbre jambon du Morvan. Les clochers des églises romanes vous guideront.
Pour explorer la Saône-et-Loire, il convient de partir de l’une des deux principales villes situées le long de la Saône, Chalon-sur-Saône et Mâcon. À Chalon, berceau de la photographie, vous découvrirez l’histoire de l’imagerie au musée-maison Nicéphore Niépce, qui occupe une bâtisse historique. La cathédrale de Chalon, édifiée dans un style néogothique qui se prête à la contemplation, a conservé de grandes parties de la cathédrale romane qui l’a précédée. Plus au sud, le pont Saint-Laurent, vieux de 1 000 ans, est un site incontournable de Mâcon. Il y a fort à parier que vous tomberez sous le charme de la vieille ville de Chalon, dont les lumières se reflètent dans les eaux de la Saône.
Hors des villes, les vignobles et l'architecture de la région valent le détour. L'abbaye de Cluny fut autrefois le plus grand monastère d'Europe. Vous vous émerveillerez devant la magnifique basilique du XIIe siècle de Paray-le-Monial, un lieu de pèlerinage qui donne une idée de l'apparence de Cluny pendant son âge d'or. Les sentiers de randonnée pédestre et cycliste du parc naturel régional du Morvan, au nord-est du département, dévoilent une vue imprenable à chaque détour et abritent le site archéologique romain d'Autun. L'ascension de l'imposante Roche de Solutré permet d'admirer la lumière dorée du crépuscule sur les feuilles de vigne se balançant au gré du vent.
La Saône-et-Loire constitue la frontière sud de la Bourgogne. La plus grande ville du département, Chalon-sur-Saône, est à 1 heure 30 minutes en voiture de l'aéroport international le plus proche, situé à Lyon. Un train régional relie la plupart des villes du département. Vous pouvez louer une voiture pour parcourir la campagne ou emprunter les nombreux itinéraires de randonnée pédestre ou cycliste connus sous le nom de Voie verte.
Les châteaux de la Saône-et-Loire sont incontournables, à commencer par celui de Cormatin, qui n’est pas sans rappeler Versailles. Ses jardins à la française offrent un cadre privilégié pour se détendre en sirotant l’un des célèbres vins de la région.
