Le château de Sparrenberg (Sparrenburg) domine le centre de Bielefeld depuis le sommet d'une colline. À l'intérieur, vous découvrirez la vie des comtes de Ravensberg ainsi que des traditions médiévales comme les joutes équestres et les spectacles de ménestrels. L'édifice date du milieu du XIIIe siècle, bien que son apparence actuelle résulte d'une reconstruction ayant débuté au XVIe siècle. Sa fonction initiale était de protéger les routes commerciales qui traversaient autrefois Bielefeld et la forêt environnante de Teutberg.
Votre découverte du château pourra débuter par une promenade le long des sentiers qui mènent à la colline de Sparrenberg. Parmi les arbres épais, vous distinguerez les bastions et les remparts se dessiner peu à peu. En arrivant, vous trouverez les vestiges d'anciennes cours et plusieurs pelouses luxuriantes, d'où vous pourrez admirer le panorama sur la vieille ville de Bielefeld. Les meilleures vues sont accessibles du sommet de la tour de guet de 37 mètres de haut : la Neustaedter Marienkirche et l'église Nicolai sont par exemple nettement visibles.
Des visites des casemates sont organisées d'avril à octobre, permettant d'explorer les donjons, les quartiers des soldats et les tunnels du château. Accompagné d'un guide expérimenté, vous apprendrez ainsi des histoires passionnantes sur les comtes de Ravensberg et les raids ennemis. Notez que certaines zones des casemates peuvent être inaccessibles en raison de la présence de chauves-souris.
Si vous organisez votre visite le dernier week-end de juillet, vous aurez aussi l'occasion de participer au Sparrenbergfest. Ce festival convivial et familial prend pour thème les activités amusantes de l'époque médiévale en Allemagne. Vous y rencontrerez des personnages costumés incarnant des chevaliers, des magiciens, des ménestrels, des conteurs et des vagabonds. Des spectacles de danse, des concours de joutes équestres et des combats à l'épée animent également l'événement. Si vous souhaitez repartir avec un souvenir, n'oubliez pas de jeter un œil aux objets d'artisanat médiéval et autres bibelots vendus aux étals du marché.
Le château se trouve à seulement 20 minutes à pied de la vieille ville de Bielefeld. L'arrêt de tramway le plus proche est Adenauerplatz. En été, le petit train Sparrenmobil relie l'édifice à la place du vieux marché et au parc animalier Olderdissen. Un parking payant est disponible sur la route qui mène à l'entrée principale.
Le domaine du château de Sparrenberg est ouvert toute l'année et l'entrée est gratuite. Une somme est toutefois demandée pour l'accès à la tour et la visite des casemates. La tour est ouverte tous les jours d'avril à octobre, ainsi que les week-ends et les jours fériés le reste de l'année.