Le port Victoria est l'un des ports les plus vastes et les plus spectaculaires au monde, niché entre deux fronts de mer titanesques : la péninsule de Kowloon et l'île de Hong Kong connues pour leurs innombrables gratte-ciel. Ces deux portions de littoral ouvrent un gigantesque champ des possibles, entre culture, shopping, restaurants et loisirs.
Le port Victoria est une baie naturelle qui sépare le quartier des affaires de Hong Kong des marchés et de la scène culturelle propres à la péninsule de Kowloon. Ses eaux profondes et abritées ont joué un rôle stratégique dans le développement de Hong Kong à l'ère de la colonisation britannique, pour le commerce des épices. Rendez-vous sur le Victoria Peak, ou The Peak, point culminant de l'île de Hong Kong avec ses 552 mètres d'altitude, pour contempler l'intense trafic maritime de la baie, entre porte-conteneurs et paquebots.
Les meilleures vues sur le port restent celles offertes par la promenade de Tsim Sha Tsui, sur la péninsule de Kowloon. Vous y trouverez en outre hôtels 5 étoiles, restaurants, galeries commerciales, et une large place faite à la culture, avec les opéras et ballets du gigantesque Centre culturel de Hong Kong, les expositions à sensations du Musée de l'espace de Hong Kong ou les 15 000 objets d'art du Musée des arts de Hong Kong. C'est face à ce dernier que vous découvrirez un autre aspect de la culture chinoise, le tai-chi pratiqué par des petits groupes dès l'aube sur la promenade. Arpentez l'Avenue of Stars qui rend hommage aux personnalités du cinéma hongkongais. Prévoyez notamment une séance photo près de la statue grandeur nature de la légende du kung-fu, Bruce Lee.
Pour contempler les gratte-ciel de Hong Kong depuis la mer, optez pour l'option économique, la traversée en Star Ferry, ou pour une véritable sortie en mer d'une durée de deux heures. Deux itinéraires sont proposés. Cap à l'est le matin pour découvrir depuis les flots le Centre des expositions et des congrès de Hong Kong. L'après-midi direction l'ouest, avec en point d'orgue le spectaculaire pont suspendu Tsing Ma. Pour les départs, visez le Star Ferry Pier côté Kowloon, et le quai 7 de Central ou le Wan Chai Ferry Pier côté Hong Kong.
Le soir, rejoignez les centaines de curieux qui se rassemblent sur la promenade de Tsim Sha Tsui pour assister à la Symphony of Lights. Organisé tous les soirs à 20 heures, ce spectacle son et lumière met en scène les gratte-ciel de Kowloon et de Hong Kong
au travers d'un formidable jeu d'éclairages et de lasers.
