Cette ville fortifiée de la vallée de la Valnerina séduit par ses paysages naturels époustouflants, ses produits locaux frais et son centre-ville plein d'ambiance.
La ville médiévale de Norcia, dans la vallée de la Valnerina en Ombrie, se trouve au pied de l'impressionnant massif des monts Sibyllins et descend jusqu'à la riviÚre Sordo, située à proximité.
Votre dĂ©couverte de la ville dĂ©butera idĂ©alement dans son centre-ville historique. Les impressionnantes façades de nombreux Ă©difices importants bordent la Piazza San Benedetto, la place centrale, oĂč la statue de saint BenoĂźt attire tous les regards.
Vous aurez l'occasion de visiter la basilique Saint-BenoĂźt, construite au Moyen Ăge Ă lâendroit mĂȘme oĂč seraient nĂ©s saint BenoĂźt et sa sĆur jumelle, sainte Scolastique. Vous en apprendrez ainsi davantage sur la vie de saint BenoĂźt, fondateur de l'ordre monastique des BĂ©nĂ©dictins et patron de l'Europe.
La Loggia dei Mercanti, la cathĂ©drale de Norcia et le Palazzo Comunale comptent parmi les nombreux autres sites d'intĂ©rĂȘt du cĆur de Norcia. Le musĂ©e civique et diocĂ©sain La Castellina, avec son tunnel secret, mĂ©rite Ă©galement le coup d'Ćil.
La cuisine locale trÚs prisée fera le bonheur de vos papilles au déjeuner et au dßner. Les truffes noires, les saucisses et le salami figurent parmi les ingrédients les plus populaires pour les antipasti, aprÚs quoi les pùtes sont bien sûr à l'honneur avec du bon vin. Le salami spécial au porc et au sanglier, appelé «norcineria», est célÚbre dans toute l'Italie, et les crémeuses «pùtes à la Norcina» rencontrent aussi un succÚs fou.
Il est possible de se rendre Ă Norcia en train ou en bus, mais la voiture est le meilleur moyen d'explorer cette rĂ©gion montagneuse. Rome est Ă 2heures et demie de route, et SpolĂšte Ă seulement 45minutes. Si vous ĂȘtes en voiture, une bonne activitĂ© consiste Ă vous rendre dans les montagnes pour une randonnĂ©e dans le parc national des Monts Sibyllins. Au printemps, d'innombrables fleurs sauvages forment une couverture multicolore sur les plateaux entourant le Castelluccio di Norcia, un village producteur de lentilles au-dessus de Norcia. Cette «Fiorita» est spectaculaire lorsqu'on la dĂ©couvre Ă cheval ou lors dâune randonnĂ©e Ă pied ou Ă VTT.
Des festivals exceptionnels font également de Norcia un lieu captivant toute l'année. En février, une visite de la Mostra Mercato del Tartufo Nero est une occasion de goûter au vaste éventail de truffes et de champignons sauvages de la vallée de la Valnerina. Le festival Prosciutti dal Mondo de trois jours, qui commence début novembre, attire les férus de jambon cru et d'autres gourmands de toute l'Italie.
