Peace and quiet guaranteed—private chef included.

„Luxus, Ruhe und Genuss“

Die Sonne geht über den Arganbäumen auf.
Der Duft von warmem Msemen-Brot und Minztee steigt schon aus der Küche herauf.
Dein marokkanisches Frühstück ist fertig – es ist im Preis inbegriffen und wartet auf dich.
Und wie wäre es, wenn du dich heute dazu entschließen würdest, noch einen Schritt weiter zu gehen … und gemeinsam mit Yassine zu kochen?

Ein einzigartiges marokkanisches Erlebnis, das Kochkunst und Authentizität vereint
Dein marokkanisches Abenteuer beginnt jetzt.

Die Villa Kara Silmi ist ein privates Berber-Anwesen, eingebettet zwischen Argan- und Olivenhainen, nur 15 Minuten von der Medina von Essaouira und ihren Stränden entfernt.
Errichtet aus den edlen Materialien Marokkos – Tadelakt, Zellige, Bejmat, Naturholz – strahlt sie Authentizität aus, ohne dabei jemals auf hotelartigen Komfort zu verzichten.
- Vier große Zimmer, jedes mit eigenem Bad.
- Ein traumhafter, nach Süden ausgerichteter Infinity-Pool mit integrierter Liege.
- Ein Kamin für kühle Abende.
- Ein hundertjähriger Arganbaum, der der Terrasse Schatten spendet.
Platz für bis zu 10 Personen – ideal für eine Familie, eine Gruppe von Freunden oder ein Seminar mitten in der Natur.

IM AUFENTHALT ENTHALTEN:
Hotelwäsche (Bettwäsche, Handtücher, Foutas für den Pool) · Duschgel und Shampoo · privater Parkplatz · WLAN · persönlicher Empfang auf Französisch/Englisch.

YASSINE – das Erlebnis, das den Unterschied macht
Es gibt Reisen, die man vergisst. Und von anderen erzählt man noch Jahre später, wenn man zusammen am Tisch sitzt.

Genieße jeden Morgen ein von Yassine liebevoll zubereitetes Frühstück: Tee, Kaffee, Marmelade, Honig, Butter, marokkanisches Brot, Msmens oder Baghirs (Crêpes mit tausend Löchern)

– Hast du einen besonderen Wunsch oder eine Allergie? Sag uns vor deiner Ankunft Bescheid, wir passen uns an.

Yassine ist viel mehr als nur ein Koch. Er ist ein Vermittler der Kultur.
Er kennt den Markt von Essaouira wie seine Westentasche, weiß, welcher Fischhändler morgens als Erster im Hafen ankommt, welches Gewürz eine Tajine völlig verändert und wie lange man den Teig für eine Pastilla genau kneten muss, damit daraus etwas Außergewöhnliches wird.
Bei ihm hast du die Wahl, wie dein Erlebnis aussehen soll.
Du kannst ihm einfach zusehen. Du kannst ihm alle Fragen stellen. Oder noch besser – du kannst dir eine Schürze umbinden und mit ihm zusammen kochen.

LUST, EINFACH MAL AN NICHTS ZU DENKEN?
Was Yassine zubereiten oder dir beibringen kann:
Fisch-Tajine mit Safran aus Essaouira, Pastilla mit Hähnchen und Mandeln, Couscous mit Gemüse nach Freitagsart, knusprige Briouates mit Ziegenkäse und Honig, zeremonieller Minztee, hausgemachte Msemen und Meloui.

DIE ANGEBOTE MIT YASSINE::
- Das Frühstück: 2 Möglichkeiten
1/ Selbstverpflegung (der Koch verwendet die vom Gast eingekauften Zutaten und bereitet das Essen zu)
ODER
2/„All-inclusive“-Paket (Einkäufe inklusive) 7 € pro Person und Tag

- „Saveurs“-Angebot — Yassine bereitet täglich eine Mahlzeit „All-Inclusive“ zu (Mittag- oder Abendessen, ganz nach deinem Geschmack – Vorspeise/Hauptgericht ODER Hauptgericht/Nachtisch): 15 € pro Erwachsenem pro Tag · 10 € pro Kind (unter 10 Jahren)/Tag.

- „Immersion“-Paket — Yassine bereitet täglich 2 Mahlzeiten „All-Inclusive“ zu (Mittag- oder Abendessen, ganz nach deinem Geschmack – Vorspeise/Hauptgericht ODER Hauptgericht/Dessert): 30 € pro Erwachsener/Tag · 20 € pro Kind (unter 10 Jahren) pro Tag

Hinweis: Je nach gewünschten Produkten (Fisch, Krustentiere: Langusten, Garnelen …) kann ein Aufpreis zu den Paketen hinzukommen. Das besprechen wir gemeinsam, ganz nach deinen Wünschen.

PRIVATER KOCHWORKSHOP: Ihr wählt gemeinsam die Gewürze und den frischen Fisch vom Hafen oder das aromatische Fleisch aus und kocht zu viert in der Villa. Das von euch zubereitete Essen genießt ihr dann am Pool. Preis auf Anfrage.

ESSAOUIRA, MEHR ALS NUR ESSEN:
Die Stadt heißt euch herzlich willkommen: die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Medina, Kunstgalerien, Gnaoua-Musiker in den blau-weißen Gassen, Surf- und Kitesurfstrände, Dünen, die ihr mit dem Quad erkunden könnt, Ausritte zu Pferd oder auf dem Dromedar. Und abends kehrt man in die Villa zurück – und fragt sich, was Yassine für morgen geplant hat.

SERVICELEISTUNGEN IN DER VILLA (auf Vorbestellung):
- Willkommenspaket: Lieferung deiner ersten Einkäufe direkt nach Hause (30 €)

Damit du dich vom ersten Moment an wohlfühlst, bieten wir außerdem an:
— Mietwagen, der direkt zum Flughafen Essaouira oder Agadir geliefert wird – du kommst an, dein Auto wartet schon auf dich, und du kannst sofort losfahren
— Personal Trainer, Yoga und Pilates in der Villa
— Massagen, Hammam, Behandlungen zu Hause, SPA in der Medina
— Friseur und Barbier zu Hause
— Surfen und Kitesurfen mit Lehrer
— Ausritte zu Pferd oder auf einem Dromedar durch die Dünen
— Quad- und Buggy-Fahrten am Strand
Neu: Ein Fotograf, der Essaouira liebt, kann deine schönsten Momente und deine besten Aufnahmen verewigen – einfach reservieren: Nimm deine Erinnerungen mit nach Hause!

Eine einzige Nachricht reicht – wir kümmern uns um alles.


Du verdienst einen Urlaub, der wirklich zu dir passt – schön, großzügig, authentisch.
Ein Ort, an dem man sich vom ersten Moment an um dich kümmert, an dem der Tisch immer wunderschön gedeckt ist und an dem die marokkanische Sonne sowohl die Haut als auch das Herz wärmt.
Genau das versprechen wir dir in der Villa Kara Silmi.

Mit all unserer Herzlichkeit heißen Benoit, Anne und Yassine dich schon jetzt herzlich willkommen.