Si vous voulez vivre une expérience culinaire authentique aux Caraïbes, allez à Arawak Cay, une zone de divertissement de bord de mer très recherchée. Connu sous le surnom de Fish Fry, Arawak Cay est un ensemble de restaurants, bars et tables en plein air où sont servis des plats de nourriture traditionnelle de l'île dans une ambiance animée. Bien que très populaire auprès des visiteurs de l'île, Arawak Cay est loin d'être touristique. C'est un endroit idéal pour plonger dans la riche culture des Bahamas. On peut y passer des heures, au son de musique locale, plongé dans des odeurs alléchantes. N'hésitez pas à tenter de nouveaux plats, il y en a pour tous les goûts. Arawak Cay est un endroit à ne pas manquer pendant vos vacances à Nassau.
Le quartier est né autour de quelques baraques en bord de mer. Les bâtiments ont changé depuis, mais l'atmosphère et l'esprit de ces premières échoppes simples sont restés les mêmes. La spécialité d'Arawak Cay est le conque frit. Parmi les autres spécialités de fruits de mer proposées, vous trouverez aussi des queues de homard grillées accompagnées de macaronis au fromage et des crevettes sautées, parfumées aux épices. Des cocktails locaux, comme le Sky Juice au gin, sont préparés sous vos yeux avec brio par de talentueux barmans. Prenez une bière locale, la Kalik, ou sirotez le lait d'une noix de coco, que les gens du coin trouvent efficace les lendemains de fête.
L'Arawak Cay se rempli aux heures des repas, qui sont de grande affluence. Venez dès l'après-midi pour faire un jeu de dominos avec des gens du cru ou vous promenez entre les boutiques. Des groupes de musique traditionnelle junkanoo et des artistes de rue vous feront un brin d'animation. La majeure partie des plats est aussi à emporter. Vous pourrez ainsi prendre votre repas en vous promenant et vivre au rythme des habitants de l'île.
Arawak Cay est situé à quelques minutes de marche du port de Nassau. Si vous venez en voiture, vous pourrez vous garer dans les emplacements des rues voisines. La zone de divertissement d'Arawak Cay est également desservie par des bus.
