Besuchen Sie den English Market in Cork und nehmen Sie die faszinierenden Anblicke, Klänge und Düfte dieses jahrhundertealten Lebensmittelmarktes in sich auf. Obst und Gemüse aus biologischem Anbau, hausgemachtes Eis, frischer Fisch und Meeresfrüchte, Käse aus der Region – das Angebot dieses Marktes lässt wirklich keine Wünsche offen. Probieren Sie typische Spezialitäten aus Cork, während Sie das quirlige Markttreiben von einem netten Café oder Restaurant aus beobachten. Der English Market stammt aus dem Jahr 1788. Heute sind die mehr als 50 Markthändler fester Bestandteil der kulinarischen Szene von Cork.
Schlendern Sie durch die Gänge und erleben Sie an jeder Ecke ein wahres Fest für die Sinne. Wenn Sie den Markt frühmorgens besuchen, können Sie den Händlern dabei zusehen, wie sie sorgsam ihre Stände aufbauen. Seien Sie dabei, wenn sich der Markt langsam mit neugierigen Touristen und Einheimischen füllt, die hier für ihren privaten Bedarf oder für Restaurantküchen einkaufen.
Traditionell wurden auf diesem Markt Fisch und Fleisch verkauft, und auch heute noch bilden Metzger und Fischhändler den größten Teil der Markthändler. Bestaunen Sie die vielen verschiedenen Fleischsorten wie Rindersteaks, Lammschenkel, Schweinefüße und Kutteln. Halten Sie auch Ausschau nach Drisheen, einer Wurst, die aus einer Mischung aus Rinder-, Schweine- und Schafsblut, Semmelbröseln, Fett und Milch hergestellt wird.
Betrachten Sie die große Vielfalt gesunder Erzeugnisse an den Obst- und Gemüseständen, an denen exotische und biologisch angebaute Produkte in einem Kaleidoskop aus Farben leuchten. Treffen Sie Ihre Auswahl aus mehr als einem Dutzend verschiedener Olivensorten sowie Mittelmeerspezialitäten wie Käse, geräuchertem Schinken, Ölen und eingelegtem Gemüse. Genießen Sie frisch gebackenes Brot, gehaltvolle Schokolade und köstliches Konfekt.
Auf der oberen Ebene können Sie in einem Marktrestaurant typische Gerichte aus Cork genießen. Nehmen Sie an einem Tisch neben der Veranda Platz, bestellen Sie eine Drisheen und blicken Sie von oben auf das bunte Markttreiben hinunter. Oder kaufen Sie sich ein Gourmet-Sandwich, das Sie im Gehen genießen können.
Der English Market befindet sich im Herzen des Stadtzentrums von Cork, nur wenige Gehminuten von anderen bedeutenden Attraktionen wie dem Cork Opera House und der Crawford Art Gallery entfernt. Nutzen Sie den Touristenbus, der direkt am Markt hält, oder die öffentlichen Busse, die in der Nähe halten. Der Markt ist montags bis samstags geöffnet.
