Fribourg-en-Brisgau

Venez passer quelques jours à Fribourg pour apprécier son climat ensoleillé, ses vignobles, son université et son caractère résolument pittoresque. Nichée à l'extrémité sud-ouest du land de Bade-Wurtemberg, à quelques kilomètres des frontières suisse et française, la ville est établie juste au pied de la Forêt-Noire. En dépit de sa situation frontalière, Fribourg a su conserver un sens aigu de l'indépendance et ses fiers habitants sont toujours enclins à entonner l'hymne du Bade, bien plus populaire ici que l'hymne national.

Relativement modeste par sa taille, Fribourg se démarque toutefois par son très riche héritage culturel. La célèbre cathédrale Notre-Dame de Fribourg peut se targuer d'être l'une des plus vieilles d'Europe. Montez les marches jusqu'au sommet du clocher pour admirer la vue spectaculaire sur toute la ville. Tous les matins, les habitants viennent encore faire leur marché sur les étals aux produits variés regroupés sur la place de la cathédrale.

Les petits caniveaux à ciel ouvert qui traversent les rues de la vieille ville font partie intégrante de l'histoire de Fribourg. La coutume veut que celui qui y met le pied par accident finira marié à un Fribourgeois ou une Fribourgeoise. La Schwabentor et la Martinstor, deux anciennes portes médiévales, valent également le détour.

Si vous vous sentez d'humeur oisive, faites un crochet par le lac artificiel de Seepark ou par le jardin botanique. Sinon, partez pour une randonnée non loin du centre-ville historique jusqu'à la tour de Schlossberg, depuis laquelle vous apprécierez la vue à couper le souffle sur la Forêt-Noire.

La ville de Fribourg doit une bonne partie de sa réputation à son université, l'une des plus célèbres du pays et l'une des plus vieilles du monde (1457). Elle accueille aujourd'hui pas moins de 22 000 étudiants, ce qui donne une dimension universitaire très marquée à la ville.