Graz se distingue par ses galeries d’art moderne, sa tradition liée aux cafés et ses immuables rituels, ainsi que ses nombreux édifices à l’architecture remarquable. Formée de l’agglomération de plusieurs anciens petits villages et hameaux, Graz est la deuxième plus grande ville d’Autriche. La vieille ville médiévale au centre de Graz repose sur la base de la colline boisée du Schlossberg. Grimpez les marches de l’escalier qui permet de rejoindre le sommet du Schlossberg ou prenez le funiculaire pour explorer son parc et les vestiges du château séculaire.
Découvrez les ruelles de la vieille ville, qui regorgent de bâtiments illustres et auxquelles se rapportent mille anecdotes insolites. Ne manquez pas d’observer avec attention la façade élaborée de son Rathaus (hôtel de ville), construit au XIXe siècle. Le Landhaus, ensemble de bâtiments de style Renaissance du XVIe siècle placés autour d’une cour, dispose d’un mobilier de style baroque et de son propre blason.
Graz possède également sa juste part d’attractions modernes. Le Kunsthaus, une galerie d’art moderne surréaliste qui ressemble un peu à une gigantesque limace de mer, se trouve sur les rives de la rivière Mur. La Mur, qui traverse le centre de Graz, est dotée de nombreux ponts piétonniers. Au milieu de la rivière se trouve une autre curiosité moderne : une île de métal artificiel en forme de coquillage, qui contient un café.
La tradition des cafés et salons de thé à Graz est séculaire. En été, profitez du temps serein et de la belle vue en dinant en terrasse dans les cours et jardins historiques. Les plats locaux se basent souvent sur des produits issus des fermes des environs, à déguster accompagnés de fabuleux vins blancs secs locaux ou d’une chope de bière.
Grâce aux tramways et bus réguliers desservant la ville, il est facile de se déplacer d’une attraction de Graz à l’autre. Protégée des vents froids et de la pluie par son paysage de montagne, Graz offre un climat doux, l’idéal si vous souhaitez visiter la ville à pied. De nombreuses zones de Graz, y compris la quasi-totalité de la vieille ville, sont piétonnes.
Il est impossible de ne pas céder au charme de ce site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, où l'histoire est inscrit sur chaque façade en lettres capitales, dans un vibrant hommage à l'architecture, l'art et la culture des temps jadis.
