Das Borgo ist ein eleganter und edler Palast am Rande des mittelalterlichen Dorfes Roccantica. Es wurde im 17. Jahrhundert von dem Architekten Francesco Fontana in einen Kalksteinfelsen gebaut. Seit Jahrhunderten beherbergt das Borgo mächtige Familien von Marchesi und Grafen. Es war auch ein Zwischenstopp für Pilger, die nach Rom und zu den nahe gelegenen Franziskanerheiligtümern reisten, und diente in Zeiten des Aufruhrs als Festung.

Das Borgo ist autonom, ein echtes privates Dorf im Dorf, das alle Annehmlichkeiten bietet: Keller, Backsteinofen, Scheunen, Mühlstein, private Kapelle, Loggia der Pilger, eine alte Wasseruhr und sogar ein Theater. Sein pensiler Garten aus dem 18. Jahrhundert hat mit seinen jahrhundertealten Bäumen und dem unendlichen Blick über das Tibertal und den Berg Soratte einen besonderen raffinierten Charme.

Der gesamte Komplex ist durch die Jahrhunderte von Geschichte geprägt und bekannt für seine interessante Architektur, die stolz erhalten bleibt. Die Eleganz und der Luxus der Residenz, ihrer Apartments und der bezaubernden Natur der Landschaft von Sabina fügen sich harmonisch zusammen und bilden ein Zentrum von außergewöhnlicher Schönheit. In den Mauern des Borgo befindet sich ein Restaurant in der alten Palastküche: Le Cucine del Borgo.

Das schöne Klima von Sabina ermöglicht es Touristen, das ganze Jahr über zu besuchen: für einen längeren Aufenthalt oder nur für Wochenenden. Nur wenige Gebiete in ganz Italien bieten so angenehme Landschaften und friedliche Sehenswürdigkeiten. Es wäre eine Schande, die Freuden zu verpassen, die es zu bieten hat: das intensive Grün der Steineichenwälder und die runden Berge, die Farbtöne der Felder, die Weinberge, die Olivenhaine, die die Hügel verschönern, die versteckten Dörfer voller Geschichte …
 
Diejenigen, die hierher kommen, würden kaum gehen. Wer möchte schon auf der Terrasse vor einem guten Essen sitzen, das mit dem besten Olivenöl und einem schönen Glas Wein gewürzt ist, und dabei einen atemberaubenden Sonnenuntergang auf den Hügeln genießen?

Das Borgo bietet Platz für bis zu 11 Gäste in 3 unabhängigen Apartments, die alle mit jeglichem modernen Komfort neu renoviert wurden. Die 3 Apartments teilen sich den gleichen Garten und liegen nur wenige Schritte voneinander entfernt. Der private Garten mit Pool und Poolhaus wird zusammen mit dem Grundstück vermietet.

Das Appartemanto del Conte: Ein Juwel aus dem späten 17. Jahrhundert, in dem jedes Zimmer mit originalen Fresken verziert ist. Es verfügt über 2 große Wohnzimmer, beide mit Kamin, ein fantastisches Esszimmer, eine Gourmetküche mit Kamin und eine Panoramaterrasse, die Sie nie vergessen werden. Die Wohnung verfügt über 2 Doppelschlafzimmer mit Bädern en suite. Beide Schlafzimmer haben Klimaanlage. Von jedem Fenster aus genießen Sie einen atemberaubenden Blick über die Tiberebene und die umliegenden Hügel.

Die Mola: Die alte Olivenpresse ist jetzt ein geräumiges und komfortables Apartment mit zwei Zimmern und zwei Bädern. Die Modernität der Einrichtung bildet einen angenehmen Kontrast zu den alten Mauern und das hinreißende Badezimmer in der Grotte macht den Ort einzigartig.

Die Torretta: Ein charmantes Apartment mit einem Schlafzimmer auf 3 Etagen mit herrlichem Blick aus jedem Fenster. Das Torretta verfügt über ein Hauptschlafzimmer mit Bad ensuite, ein Wohnzimmer mit Kamin und eine Gourmetküche / Esszimmer.

Der private Garten mit dem Pool und dem Poolhaus: Der weitläufige private Garten über der Residenz bietet einen Hafen von friedlicher Schönheit, nur wenige Minuten zu Fuß durch das Dorf. Von dort genießen Sie einen 360-Grad-Blick über die bewaldeten Hügel, das Tibertal und die Burg Roccantica. Ein erfrischendes Bad im Pool bei Sonnenuntergang ist unvergesslich. Das Poolhaus hat ein Badezimmer mit Dusche und Kühlschrank und wir bieten alle Arten von Spielen im Freien an: Boccia, Badminton, Bälle, Krocket, Tamburello.

Le Cucine del Borgo: In den alten Küchen des Herrenhauses der Vicentini Marquesses aus dem 17. Jahrhundert befindet sich heute das Restaurant des Borgo. Eine einzigartige Kulisse, die den Charme der Umgebung und den Panoramablick auf das grüne, unberührte Tal bietet, weit weg von geschäftigen Touristenrouten. Der Küchenchef bietet ein umfangreiches Menü, das sich ständig an den allmählichen Wechsel der Jahreszeiten anpasst. Die angebotenen Gerichte sind stark von der lokalen kulinarischen Tradition beeinflusst und zeigen eine kreative Interpretation des Essens der Region. Christian, der Manager, reserviert gerne den besten Tisch und gibt Ihnen als Gast des Borgo 10% Ermäßigung. Es ist auch möglich, das Essen direkt in Ihr Apartment zu bringen oder morgens Kochstunden zu nehmen. Die charmante Bar unter den Restaurants bietet großartige Cocktails und manchmal sogar Zigarren. Menü 20/30 €

Das mittelalterliche Dorf Roccantica liegt nur 50 km nördlich von Rom und ist nur eine Autostunde vom internationalen Flughafen Fiumicino entfernt. Ein Pendlerzug, der den Flughafen und alle wichtigen Bahnhöfe Roms verdient, hält in der Nähe.

Das Personal im Borgo steht unter anderem für Dienstleistungen wie Abholung vom Flughafen, zusätzliche Reinigungsstunden, Catering für private Abendessen, Einkäufe von Speisen und Getränken, Touren und sogar Wanderungen zur Verfügung. Bitte fragen Sie nach den Preisen.