Cette province côtière est réputée pour ses plages paradisiaques, mais vous pourrez également y voir un lac volcanique et y goûter un ragoût de chèvre. Située au sud de Manille, la capitale des Philippines, la province de Batangas possède un paysage spectaculaire qui attire les amoureux de la nature et les aventuriers du monde entier. Des collines ondulantes s'étendent en contrebas de crêtes montagneuses et de cratères de volcan de plus de 1 000 mètres d'altitude. Outre les opportunités d'aventure intrépide, vous trouverez dans cette province des complexes hôteliers de luxe et des bungalows qui vous promettent un séjour axé sur la détente.
La ville de Batangas, une métropole tentaculaire possédant l'un des plus grands ports de l'Asie du Sud-Est, est située au centre de la région. Vous pourrez explorer ses parcs, ses sites historiques et ses restaurants à pied. Dans le centre-ville, ne manquez pas le parc Laurel, une grande zone de loisirs avec installations sportives et aires de pique-nique. Pour goûter à la cuisine locale, rendez-vous sur l'artère principale de la ville, la rue P. Burgos. Essayez le kalderetang kambing, un succulent ragoût de chèvre.
Prenez ensuite un tricycle avec chauffeur, le moyen de transport le plus pratique pour les courts trajets, afin de rejoindre les plages de Batangas. En dépit de leur proximité avec le centre-ville, de nombreuses plages demeurent peu développées et tranquilles. Plongez sur le récif qui longe la baie de Balayan ou prenez un bateau pour l'île de Sombrero afin d'en explorer les eaux peu profondes avec votre masque et votre tuba.
Hélez un jeepney pour vous aventurer plus loin ou louez une voiture pour prendre le contrôle de votre emploi du temps. Au nord, vous trouverez le lac Taal, l'un des plus beaux sites de la région. En son centre se dresse l'île volcanique Taal. Vous pourrez monter jusqu'au bord du volcan pour admirer son cratère, dans lequel se trouve un autre lac. Veillez à respecter les avertissements de sécurité car le volcan Taal, bien que généralement calme, est actif.
Batangas se trouve à environ une heure de Manille en bus ou en train. L'aéroport de la capitale est desservi par de nombreuses compagnies aériennes du monde entier. Un grand nombre d'hôtels de Batangas offrent un service de navettes avec l'aéroport. Si vous le pouvez, prévoyez votre séjour à Batangas en fin d'année, lorsque la météo est la plus clémente.
