Le centre-ville de Buenos Aires est composé du quartier des affaires au nord-ouest, de la Plaza General San Martín et du Retiro au nord ainsi que du quartier portuaire à l'est et au nord-est. Enfin, en plein cœur du centre-ville, vous trouverez la Plaza de Mayo, où se concentre le pouvoir politique. Cette zone regorge d'édifices historiques et, en cherchant un peu, vous pourrez dénicher les meilleures adresses de la ville pour dîner et faire du lèche-vitrine.

Toutes deux témoins de la révolution qui conduisit à l'indépendance de l'Argentine du joug espagnol en 1810, la Plaza de Mayo et l'extravagante Casa Rosada, siège du pouvoir exécutif argentin, constitueront le point de départ idéal de votre journée.

Promenez-vous le long des larges avenues bordées d'arbres vers l'ouest, puis bifurquez vers le nord jusqu'à la rue Florida, l'une des deux plus grandes rues piétonnes et commerçantes du centre-ville. La seconde, la rue Lavelle, croise la rue Florida un peu plus au nord. Faites quelques emplettes dans les boutiques locales ou les grandes enseignes internationales qui s'alignent le long de Florida ou offrez-vous un petit encas dans une échoppe sur Lavelle.

Avec ses espaces dégagés et ses nombreux coins d'ombre salutaires, la Plaza General San Martín, au nord du centre-ville, sera le lieu idéal pour vous accorder une pause bien méritée. Baladez-vous le long du mémorial édifié en hommage aux victimes de la guerre des Malouines ou prenez une photo sous la vieille tour de l'horloge.

Profitez d'une promenade sur le bord de mer dans l'après-midi pour vous arrêter dans l'un des cafés traditionnels. Au coucher du soleil, traversez le Puente de la Mujer (Pont de la Femme) pour prendre une photo avec la ville en toile de fond.

À la nuit tombée, dégustez un délicieux repas arrosé d'un verre de malbec argentin, le vin rouge le plus connu du pays, dans l'un des excellents restaurants de Puerto Madero, Palermo, Belgrano ou Recoleta.

Le centre-ville et la Plaza General San Martín sont desservis par les lignes A, B, C, D et E du métro. Étant donné les cas de criminalité enregistrés alentour de la Plaza General San Martín, mieux vaut redoubler de vigilance si vous vous y promenez en pleine nuit.