Le centre commercial et artistique Stary Browar est un complexe très original installé dans une ancienne brasserie du XIXe siècle. Chaque année, il attire plus de 40 000 visiteurs. Aujourd'hui, il compte plus de 200 boutiques, presque 30 restaurants et cafés, un théâtre, une salle de concert, des salles d'exposition, un cinéma, un hôtel et un parc. Même si vous n'appréciez pas le lèche-vitrine, ce centre commercial mérite la visite.
Construit en 1844, le bâtiment abritait à l'origine la brasserie Huggerów, qui a continué à produire de la bière sur ce site jusqu'en 1980. L'édifice actuel a d'ailleurs conservé des éléments de la vieille brasserie. Ce design, récompensé, m êle brique, verre, acier industriel et autres matériaux afin de créer un mariage unique d'architecture ancienne et moderne.
Le centre s'étend sur 100 000 m², divisés de façon égale entre les espaces consacrés aux boutiques et ceux consacrés à l'art. Au fil de votre découverte de cet immense complexe, vous pourrez repérer des éléments de l'ancienne brasserie. Vous pourrez notamment apercevoir des sceaux en céramique, des plaques anciennes et d'autres ornements intérieurs.
La section commerciale du centre, appelée Stary Browar Sklepy (quartier de l'ancienne brasserie), s'étend sur deux bâtiments. Vous pourrez faire les boutiques, parmi lesquelles celle du designer VAN GRAAF, l'épicerie fine Alma, ainsi que d'autres enseignes haut de gamme et plusieurs librairies.
Dans la Dziedziniec Sztuki (cour des arts), vous visiterez le centre culturel du complexe. Des événements artistiques se déroulent dans cette zone tout au long de l'année, depuis des projections de films expérimentaux jusqu'à des expositions d'art moderne.
Si vous souhaitez faire une pause, n'hésitez pas à vous détendre dans le parc du centre, où des chaises sont à la disposition des visiteurs. Des cours gratuits de fitness sont également proposés, ainsi que du tai-chi et du yoga.
Dans l'immense espace de restauration, vous pourrez déjeuner en choisissant parmi de nombreuses gastronomies, de la cuisine polonaise à la cuisine chinoise. Vous trouverez également plus d'une dizaine de cafés dans le reste du complexe.
Le centre commercial et artistique Stary Browar est à environ 750 mètres au sud de Rynek (place du vieux marché). Le centre est ouvert tous les jours. Vous pouvez réserver une visite organisée avant votre venue.
