Cervia est investie d’un double rôle : ville historique fascinante et station balnéaire. Une voie d’eau artificielle sépare le vieux quartier du complexe touristique Milano Marittima, situé au sud. Découvrez la relation exceptionnelle de la localité avec le sel dans les anciens entrepôts et au musée.
On compte parmi les principaux vestiges la cathédrale de Cervia, construite entre 1699 et 1702. Admirez sa façade bien conservée, toute simple, en brique. Marchez vers le canal pour contempler la tour Saint-Michel.
L’architecture industrielle des dépôts qui abritent à présent des expositions mérite de s’y attarder. Visitez l’entrepôt Torre, où le sel est nettoyé, puis séché avant d’être pesé et mis en sac. Le site compte le Musa, museo del sale, qui présente des documents, des outils et des photos relatant cette industrie locale.
Goûtez au sel particulièrement doux de Cervia. Observez les flamants roses et autres animaux exotiques dans les vastes marais salants du parc régional du delta du Pô, situé au nord de la ville.
De retour au centre-ville, vous trouverez un espace pour bronzer sur l’étendue de sable de neuf kilomètres. Vous choisirez alors entre une section animée de la plage, où les bars s’alignent le long du rivage, ou une section plus calme.
Explorez la Casa delle Farfalle pour le caractère pittoresque du lieu. Entrez dans la grande serre pleine de papillons tropicaux voletant autour des bananiers et des ficus. À la porte voisine, vous trouverez la maison des insectes avec des grillons, des mantes religieuses, des abeilles et des coléoptères.
Passez du temps au pavillon du Adriatic Golf Club et jouez quelques parties sur le magnifique parcours. Offrez-vous l’ultime détente au Terme di Cervia, où les soins à base de boue sont des gâteries prisées.
Cervia se situe dans la province de Ravenne, dans le nord-est de l’Italie. Vous pouvez arriver aux aéroports de Rimini ou de Forli qui sont l’un comme l’autre à moins d’une heure en voiture de Cervia. Vous pouvez également prendre le train qui longe la côte adriatique.
Que vous relaxiez sur la plage, visitiez un spa ou arpentiez la vieille ville, profitez bien des plaisirs de Cervia.
