L'Agora est l'un des lieux les plus fréquentés de La Canée une bonne partie de la semaine. Depuis le début du XXe siècle, ce marché couvert dynamique propose des produits frais et des spécialités crétoises aux habitants et aux touristes.
Pendant de nombreuses années, il s'agissait d'une zone sans attrait en bordure de ville, remplie d'étals de poissonniers et de tavernes miteuses. En 1911, la ville décida d'améliorer la place du marché. Elle s'inspira donc du marché couvert de Marseille pour réaliser celui-ci. L'édifice, en forme de croix, fut terminé en 1913 et ouvert au public.
Que vous vous y rendiez pour y faire des achats ou pour profiter de son atmosphère, vous passerez facilement une heure à le découvrir. L'Agora abrite 76 boutiques situées dans les quatre bras du bâtiment. Sur les étals, vous trouverez du poisson frais, de la viande, du fromage, des herbes aromatiques, des épices, des vêtements et des chaussures. N'hésitez pas à goûter aux spécialités de l'île, notamment au gravièra, un fromage crétois, et au miel artisanal. Vous boirez aussi du tsikoudia, une eau-de-vie typiquement crétoise. Traditionnellement, on l'offre aux invités lorsqu'ils visitent un foyer et après le dîner.
Dans les boulangeries, laissez-vous tenter par les pains d'orge biscottés, les paximadia. Dans les restaurants du marché, vous trouverez également les dakos. Il s'agit de pain garni de morceaux de tomate et d'autres ingrédients. Cette spécialité n'est pas sans rappeler la bruschetta.
Après cette visite du marché, pourquoi ne pas faire une pause dans les jardins publics situés près de l'Agora ? Les enfants apprécieront le parc à jeux et l'enclos abritant quelques animaux. À quelques pas se trouve la place 1866. Ce lieu important compte des statues de héros de guerres locaux, ainsi qu'une grande fontaine turque.
L'Agora se trouve sur la rue principale de La Canée, qui traverse la ville d'est en ouest. Le marché est ouvert tous les jours sauf le dimanche, du matin jusqu'en début d'après-midi. Certaines des boutiques restent ouvertes toute la journée. L'Agora ferme plus tard les mardis, jeudis et vendredis.
