Flores est une ville fascinante où les rues pavées pittoresques serpentent autour d'une colline et où les palmiers se balancent au vent devant des maisons aux couleurs pastel. C'est l'endroit idéal pour visiter des sites coloniaux historiques et embarquer pour une croisière sur les eaux émeraude du lac. La ville se situe sur l'île Flores, reliée à la terre ferme par une petite route.
De taille moyenne, il est facile de l'explorer à pied. Située au sommet du plus haut point de la ville, en plein centre, la cathédrale de Flores abrite un Christ noir, icône sacrée. La cathédrale surplombe le Parque Central, un endroit parfait pour s'asseoir, se délasser et regarder les gens passer. Ne ratez pas non plus le CINCAP Museum et ses collections provenant des sites archéologiques antiques de la région de Petén. Situé dans une forteresse vieille de plusieurs siècles, le musée abrite aussi des boutiques d'objets artisanaux mayas.
Vous pourrez aussi vous promener dans les rues paisibles qui serpentent la ville jusqu'au rivage du lac. Les maisons cubistes hautes en couleur évoquent un village des Caraïbes ou de bord de Méditerranée. La plupart d'entre elles font aussi café, restaurant ou hôtel. Trouvez-en une avec terrasse au dernier étage, commandez un café ou un poulet pepian, un plat à la sauce aux légumes épicée, et profitez de la vue sur le lac.
Vous arriverez ensuite sur le rivage, d'où part une promenade qui fait le tour de la ville. N'hésitez pas à piquer une tête : l'eau y est toujours bonne. Au niveau de la jetée, vous trouverez des bateaux qui font régulièrement le tour du lac Petén Itzá. L'occasion idéale de vous rendre au Zoologico Penecito pour y observer aras, ocelots, atèles et pumas ou de visiter la petite commune de San Miguel. Vous pourrez aussi louer un kayak et explorer le lac à votre rythme.
Flores se trouve à 15 minutes de route de l'aéroport international Mundo Maya, en liaison régulière avec les villes de Guatemala et de Belize. Vous y trouverez chambres d'hôtes, auberges de jeunesse et hôtels pour tous les budgets. Autre solution, prendre une chambre à Santa Elena, la ville jumelle de Flores située à l'autre bout de la route qui les relie.
Ne ratez pas l'occasion de visiter le parc national de Tikal, une vaste jungle qui abrite les vestiges d'une cité maya antique. Le parc se trouve à une heure en bus de Flores.
