Le centre-ville de Grenade invite à la promenade, avec ses rues pavées entourées de bâtiments couleur pastel. Vous pourrez y visiter certaines des plus belles églises du Nicaragua, dont la célèbre cathédrale de Grenade.
Grenade fut fondée par Francisco Hernández de Córdoba en 1524 et s'autoproclama première ville européenne du continent américain. Trois cents ans plus tard, une grande partie de la zone urbaine fut détruite par le feu sous les ordres de William Walker. Grâce aux efforts de reconstruction, de nombreuses structures furent restaurées et retrouvèrent leur apparence de l'époque du règne espagnol.
Vous pourrez commencer votre visite à l'Iglesia San Francisco, l'une des plus anciennes églises de l'Amérique centrale, et admirer ses extérieurs bleu clair, ses fines colonnes blanches et ses portes en bois. Un musée attenant à l'église vous fera découvrir des statues précolombiennes de l'île de Zapatera, située sur le lac Nicaragua.
Vous aurez la possibilité de monter jusqu'au clocher de l'église de style baroque, l'Iglesia de la Merced, et d'y admirer une vue imprenable sur la ville. En bas, faites un tour dans la chapelle dédiée à la Virgen de Fátima. Le cimetière municipal est à quelques minutes de marche vers l'ouest de la ville vous y découvrirez les tombes décorées de six présidents du Nicaragua, ainsi que la Chapelle des esprits, un modèle réduit d'une célèbre église française du même nom.
À l'extérieur de la ville se trouve la réserve de papillons du Nicaragua. Vous y verrez plus de 20 espèces de papillons dans l'immense volière qui leur est consacrée. Empruntez ensuite les chemins forestiers et tentez de repérer des singes, des perruches et des motmots, l'oiseau national du Nicaragua.
Grenade est une petite ville que vous pouvez facilement visiter à pied. Le service de bus est régulier et fiable, mais les calèches tirées par des chevaux sont un moyen plus original de se déplacer. Grenade est située à environ 47 kilomètres de Managua, la capitale du Nicaragua, et les îles du lac Nicaragua sont faciles d'accès.