Au sud-ouest de Toronto, au-delĂ des terres agricoles qui l'entourent, se dressent les deux villes de Kitchener et Waterloo. Kitchener, la plus au sud des deux, offre bon nombre de parcs, musĂ©es et monuments. Autrefois appelĂ©e Berlin, cette ville bĂ©nĂ©ficie encore d'une forte empreinte allemande. Vous pourrez ainsi visiter une ancienne maison allemande et goĂ»ter une pilsner locale lors de la FĂȘte de la biĂšre.
Kitchener est rĂ©putĂ©e pour ses espaces verts, avec prĂšs de 220 parcs, parmi lesquels des terrains de golf, des rĂ©serves naturelles et des jardins publics. En hiver, la station de ski et d'activitĂ©s de plein air de Chicopee permet mĂȘme de skier sans quitter la ville.
Victoria Park est un espace vert agréable du centre de Kitchener. L'horloge de ce parc datant de 1896 est l'un des symboles de la ville. Elle trÎnait autrefois au sommet de l'ancien hÎtel de ville, aujourd'hui démoli. Son homologue moderne, l'hÎtel de ville de Kitchener, est situé non loin et se visite. Découvrez également l'Iron Horse Trail, qui relie le parc Victoria au parc Waterloo dans la ville jumelle voisine, et qui se parcourt aussi bien à pied qu'à vélo ou à cheval.
Les musées de la ville présentent l'histoire de sa fondation et de son développement. La Joseph Schneider Haus est un musée d'histoire installé dans la plus ancienne demeure de la ville, construite en 1816 par un pionnier allemand mennonite. Son intérieur présente d'élégants mobiliers d'époque ainsi que le folklore des Allemands du Canada. Le musée de la région de Waterloo offre quant à lui une perspective historique sur les Peuples premiers qui vivaient sur ces terres, ainsi que sur l'histoire industrielle de la ville, entre autres.
En octobre, Kitchener fait revivre son patrimoine allemand par l'une des plus grandes FĂȘtes de la biĂšre d'AmĂ©rique du Nord, Ă laquelle viennent se joindre des centaines de milliers de personnes chaque annĂ©e. Le point d'orgue de ce festival qui se dĂ©roule sur 9 jours est la parade de Thanksgiving.
Il vous suffira d'une heure en voiture ou trois en car pour relier Kitchener depuis Toronto. Avec sa campagne environnante et ses magnifiques espaces verts, Kitchener offre un havre de paix non loin de l'agitation de Toronto.
