Brigham Young, le premier gouverneur de l’État de l’Utah, habitait autrefois la Lion House de Salt Lake City. La construction de cette belle propriété remonte à 1856. Une remise en état méticuleuse lui a redonné sa splendeur passée. Depuis la rue, on peut déjà admirer son entrée principale gardée par un gigantesque lion de pierre. Aujourd’hui, la superbe maison abrite un restaurant et ses pièces spacieuses accueillent divers événements.
Les Saints des Derniers Jours le considérant comme le « Lion du Seigneur », Brigham Young, président de l’Église entre 1847 et 1877, était un personnage renommé au sein de cette communauté. Achevé au cours des années 1850, le bâtiment logeait la grande famille du président. Une statue imposante trône au-dessus de la porte d’entrée et de charmants volets verts encadrent les fenêtres symétriques qui ornent l’immeuble de trois étages.
Après avoir gravi le petit escalier qui mène jusqu’à l’édifice, vous entrerez dans le Lion House Pantry. Ce superbe restaurant situé au premier étage dégage une ambiance de style pionnier. L’établissement offre à la fois une authentique décoration du XIXe siècle et l’hospitalité typique de l’ouest américain. La salle à manger et les boudoirs contigus renferment un ameublement d’époque tout-à-fait exquis. Parmi les produits fraichement préparés de la Lion House Bakery, vous aurez le choix entre des tartes, des pains et des desserts faits maison. Le Lion House et son joli jardin possèdent des installations remarquables pour accueillir séminaires, réceptions et autres banquets.
Le Lion House se dresse dans le centre historique de Salt Lake City, à l’angle sud-est de Temple Square, un endroit populaire qui regorge de monuments mémorables. Vous y trouverez le Salt Lake Temple, le Church History Museum, la Family History Library, Beehive House, le Centre de congrès, Assembly Hall et le Tabernacle. Les clients du Lion House Pantry peuvent visiter gratuitement Lion House. Le restaurant ouvre ses portes tous les jours, sauf le dimanche.
