Cette place centrale dominée par la cathédrale gothique accueille un marché plein de vie, tous les jours sauf le dimanche. Jusqu'à 160 vendeurs y proposent des produits d'épicerie et de l'artisanat ainsi que des souvenirs. Sur le marché fermier, installé à la limite nord de Münsterplatz, vous trouverez ce que la région a de meilleur à offrir avant de vous aventurer dans le reste du centre historique par les rues qui partent de la place.
Le mercredi et le samedi sont les journées les plus animées, avec un plus grand nombre de vendeurs et donc de produits. Lors de samedis très chargés, il arrive que le marché déborde dans les rues aux alentours.
Le marché est l'endroit idéal pour dénicher des cadeaux et des souvenirs typiques d'Allemagne du Sud. Beaucoup de stands vendent des produits fabriqués à la main et des articles traditionnels, en plus du fromage, de la viande et du vin proposés sur le marché fermier. Pendant la fête du vin de Fribourg, vous pouvez goûter aux meilleurs vins d'Allemagne, grâce à une offre bien plus étoffée que celle du marché habituel.
Bien que Münsterplatz soit surtout la place du marché, elle est bordée par plusieurs attractions majeures, telles que l'architecture et le clocher gothiques de la cathédrale où se tient la messe du dimanche. La maison historique des marchands fait quant à elle partie des édifices les plus impressionnants de la ville. Deux fontaines, dédiées à Saint-Lambert et à Saint-Georges, viennent compléter le décor.
Münsterplatz, située au cœur de la ville historique de Fribourg, est accessible depuis la plupart des hôtels et des attractions du centre, et le quartier compte de nombreux arrêts de bus et de train. L'entrée au marché est gratuite.