État du sud-ouest du Mexique, Oaxaca est une très vieille région bien connue pour la variété de ses cultures indigènes et la beauté de ses plages sillonnant le littoral du Pacifique. Les vallées centrales, zone montagneuse et densément boisée de cette partie du monde, furent un important berceau des peuples aborigènes, en particulier les Zapotèques et les Mixtèques. Visiter Oaxaca, c’est jauger la richesse culturelle de ses villes, se délecter de la cuisine locale et constater la remarquable biodiversité de la flore et de la faune des réserves naturelles de l’État.
Votre aventure commencera en beauté à Oaxaca, la capitale éponyme de la région. Avec son quartier historique à l’architecture coloniale, ses monuments religieux saisissants et ses places gorgées de végétation, OaxacaS’ouvre dans une nouvelle fenêtre captive assurément. Le Museo de las Culturas de Oaxaca et le Museo Rufino Tamayo, un musée d’art préhispanique, vous dévoileront déjà la foisonnante variété culturelle de ce coin de pays.
Les curiosités, les odeurs et les saveurs du marché de Benito Juárez d’Oaxaca raviront vos sens. Ce marché est un bon endroit pour goûter aux spécialités culinaires locales, par exemple à du chocolat amer ou à quelques criquets grillés croustillants. C’est aussi le lieu tout désigné pour acheter quelques souvenirs et œuvres artisanales.
Vous pourrez découvrir les époustouflants sites archéologiques de l’État lors d’excursions d’une journée. Les ruines d’une ancienne cité zapotèque inscrites sur la liste du patrimoine de l’UNESCO qu’abrite le MonteAlbán sont à voir, sans oublier le mémorable panorama sur la vallée d’Oaxaca. Pyramides, temples, autels, mosaïques et sculptures de pierre vous y attendent ici, de même qu’à Mitla, un autre site archéologique à proximité.Vous pourrez opter pour une visite guidée afin de mieux apprécier l’histoire et l’intérêt culturel de ces endroits.
Les amateurs de sable se rendront dans le secteur Santa Cruz-Huatulco, notamment à la plage ChahueS’ouvre dans une nouvelle fenêtre. Pour surfer ou se baigner dans les vagues, les plages Puerto EscondidoS’ouvre dans une nouvelle fenêtre, Playa Zipolite ou Mazunte restent idéales. Et les eaux pures de la plage PuertoAngelitoS’ouvre dans une nouvelle fenêtre sont parfaites si la plongée avec tuba vous tente. Vous aurez la possibilité de partir à la rencontre de rares espèces de reptiles au parc national Huatulco ou de la panoplie d’oiseaux de marais qui peuplent les lagunes et les mangroves du parc national Lagunas de Chacahua.
Oaxaca est facilement accessible par avion. Vous pouvez prendre un vol jusqu’à l’aéroport international Xoxocotlán. De là, un vaste réseau d’autobus pour vous déplacer localement ou d’une ville à l’autre est à votre disposition. Le centre-ville d’Oaxaca s’explore bien à pied. Pour les plus longues distances, songez au taxi. Les visites guidées dans le secteur des vallées centrales permettent d’apprécier la variété culturelle de visu.
