Porto

Classée au patrimoine mondial de l'Unesco, Porto est l'une des villes les plus vieilles et les mieux conservées d'Europe. Cette magnifique cité est nichée sur les rives escarpées du Douro et allie à merveille les atours de l'Ancien Monde et une passion pour les bons vins.

Pour un aperçu du glorieux passé de Porto, faites une halte au Palácio da Bolsa, l'ancienne bourse du XIXe siècle néoclassique. À deux pas, se dresse l'église de São Francisco, à l'architecture gothique. Contrastant avec l'extérieur sombre, l'intérieur de l'édifice est presque entièrement recouvert de feuilles d'or.

Gravissez la colline à pied ou prenez le tram pour admirer l'emblématique faïence portugaise (azulejos) qui orne les murs du cloître de la cathédrale Sé do Porto et de la gare de São Bento située non loin. Il serait dommage de ne pas vous arrêter à Livraria Lello & Irmão, librairie mythique de Porto considérée comme l'un des plus beaux magasins au monde.

Plus près du Douro, vous trouverez la zone de Ribeira, dont les rues étroites offrent un formidable voyage dans le temps. Les bâtiments colorés de ce quartier fourmillant de monde fleurent bon le Moyen Âge. Un petit creux ? Les nombreux restaurants qui bordent le fleuve vous serviront des plats typiques de la région, tels que des Tripas à la moda do Porto ou un francesinha, un sandwich à la viande marinée dans une sauce à la bière.

Porto, c'est aussi le célèbre vin éponyme. Au Musée du Porto, vous découvrirez tous les secrets du commerce du vin. De nombreux viticulteurs sont installés de l'autre côté du pont Luís I, l'occasion, pour quelques euros, de découvrir tous les secrets de fabrication du célèbre breuvage... et de déguster quelques-uns des meilleurs crus de la région. Si vous avez quelques heures devant vous, montez à bord d'un rabelo, bateau typique utilisé pour le transport fluvial des vins, et admirez les vignobles en terrasses qui tapissent les collines.

Il n'est pas de recommandé de conduire à Porto. Empruntez plutôt le vaste réseau de transports publics qui comprend métros, trams et bus. Il est à noter que de nombreuses rues étroites des vieux quartiers de Porto ne sont accessibles qu'à pied. C'est l'occasion parfaite de s'attarder sur l'architecture et la culture locales.