Aussi incroyable que cela puisse paraĂźtre, le jardin botanique de San Antonio, un espace de 15 hectares en plein centre-ville, abrite des centaines d'espĂšces d'oiseaux diffĂ©rentes. Un guide pratique peut ĂȘtre imprimĂ© sur le site officiel du jardin botanique. Quel curieux animal Ă©tait-ce donc ? Un dendrocygne Ă ventre noir ou un pic mineur ? Si le doute vous assaille, sachez que toutes les espĂšces sont rĂ©pertoriĂ©es sur le site, dans la section « Birding Checklist ». Cette liste pourra servir de support ludique pour les ornithologues en herbe ou de rĂ©fĂ©rence pour les observateurs plus chevronnĂ©s.
Le parcours principal, appelé « Texas Native Trail », vous conduit à travers trois régions du Texas à la flore typique : Texas du sud, pays des collines et pinÚdes de l'est du Texas. Dans le jardin, presque tout est balisé afin d'aider les visiteurs à distinguer les différents types de plantes rencontrées (cactus, fleurs, fougÚres, etc.) et à connaßtre leurs utilisations respectives par les oiseaux, les animaux, les peuples amérindiens et les citadins d'aujourd'hui. Des maisons texanes d'époque ont été reconstruites sur le site afin d'accentuer son aspect régional.
Le jardin se trouve sur le site de l'ancienne usine de traitement des eaux usĂ©es de San Antonio. Si le terrain est devenu la propriĂ©tĂ© de la ville dĂšs 1899, il faut attendre la fin des annĂ©es 1960 pour qu'un projet de jardin botanique soit lancĂ©, projet qui n'aboutira pas avant 1980. Un jardin d'hiver a Ă©tĂ© ajoutĂ© en 1988 pour la somme de 6,9 millions de dollars. Il se divise aujourd'hui en plusieurs serres contenant chacune des plantes particuliĂšres telles que des fruits tropicaux, des fougĂšres ou des plantes grasses. Les amateurs de photographie pourront ici s'en donner Ă cĆur joie en capturant ces jolies espĂšces exotiques sous tous les angles. Les serres entourent un jardin intĂ©rieur ombragĂ© et un lagon tropical parfaits pour se dĂ©tendre et se rafraĂźchir lorsque le mercure grimpe en flĂšche.
Les jardins classiques cÎtoient des jardins d'exposition, dont l'aménagement change à chaque saison. Si vous voulez voir les plus belles roses en fleur, la fin du mois d'avril est la période idéale pour visiter. Le prix du billet est raisonnable et tout l'argent récolté est réinvesti dans les jardins.
Le restaurant Carriage House Bistro est ouvert pour le déjeuner du mardi au vendredi, ainsi que pour le brunch le samedi et le dimanche. Les habitants de la ville aiment beaucoup venir le week-end pour déguster un brunch dans ce restaurant parmi les plus paisibles de la ville.
