La Tasmanie a beau être le plus petit État d'Australie, ses attraits sont multiples : fruits de mer tout juste pêchés, patrimoine architectural, côtes ciselées et vestiges coloniaux en sont les meilleurs exemples.
Hobart, la capitale de l'État, dispose d'une offre culturelle qui fait la part belle à la créativité, avec des galeries d'art, des musées et des marchés uniques. Depuis le mont Wellington qui surplombe la ville, le panorama sur la rivière Derwent et les collines à l'horizon font la beauté naturelle de la ville.
Les gourmets et les amateurs d'art se régaleront aux marchés de Salamanca, qui se tiennent dans des entrepôts du XIXe siècle. La visite du musée d'art contemporain, le MONA, est inoubliable n'hésitez pas à prendre le ferry pour vous y rendre. Les jardins botaniques royaux de Tasmanie exposent de superbes spécimens de flore subarctique. Pour finir la journée, la brasserie Cascades Brewery propose des visites et des dégustations.
Une visite guidée de la colonie pénitentiaire de Port Arthur vous révèlera les dures conditions de vie que subissaient les prisonniers incarcérés ici.
Les villes et villages de la côte sont le lieu idéal pour une escale gastronomique de produits frais de la mer sur fond d'incroyable coucher de soleil. Vous vous laisserez tenter par les eaux cristallines de la Bay of Fires, entourée de rochers couverts de lichen orange vif. Vous ne manquerez pas d'admirer la péninsule retirée de Freycinet. Coles Bay vous accueillera pour vous régaler d'huîtres fraîches et de vins du cru, après une journée de kayak entre les plages de sable blanc.
Plus au nord se trouve la deuxième ville de Tasmanie, Launceston. Le Queen Victoria Museum and Art Gallery abrite une collection dépeignant la nature de Tasmanie de la main d'artistes coloniaux. Des expositions présentent également l'histoire culturelle et naturelle de l'île. Au zoo de Tasmanie, vous pourrez enfin rencontrer le diable de Tasmanie. Pour rejoindre la superbe gorge de la cataracte, vous aurez le choix de randonner ou de prendre le télésiège qui passe au-dessus de la rivière Esk et de la forêt.
Une excursion d'une journée dans la vallée de Tamar sera l'occasion de visiter les vignobles et les exploitations de fraises et de lavande. Les domaines de Clarendon and Woolmers Estates sont fascinants pour leurs jardins et les manoirs de style anglais colonial du XIXe siècle. En hiver, les pistes du parc national Ben Lomond vous attendent, tandis qu'en été vous pourrez vous laisser glisser dans la canopée sur un parcours de câble.
Dans le nord-ouest, vous trouverez la meilleure randonnée de l'île, à travers les stupéfiants paysages de montagne, prairies et lacs glaciaires du parc national Cradle Mountain-Lake St Clair. Au sud-ouest, dans le petit port de Strahan, vous pourrez prendre un bateau pour découvrir le parc national Franklin-Gordon Wild Rivers, inscrit au patrimoine mondial.
