Plongez dans l’ambiance électrisante du marché historique et achetez des produits biologiques dans la vieille ville de Toronto. Prenez le temps d’admirer des chefs-d’œuvre d’architecture et de superbes cathédrales tandis que vous parcourez des rues pavées de pierres.
À l’opposé des gratte-ciel miroitants du centre-ville, la vieille ville propose un contraste intéressant avec la réalité commerciale moderne. Les changements qui se sont produits au fil des ans se constatent particulièrement au marché St. Lawrence. Construit en 1803, l’édifice de brique rouge était à l’origine la première salle publique de la ville. Il est aujourd’hui occupé par des marchands de fruits, de légumes et de viande. Recherchez des fromages exquis et du miel artisanal, ou achetez de l’omble chevalier provenant directement du port.
Visitez la magnifique cathédrale St James, au coin des rues Church et King. Autrefois, les marins utilisaient le clocher d’une hauteur de 100 mètres afin de s’orienter vers le port. L’église est dotée de tours gothiques et d’un plafond voûté. Une fois à l’intérieur, vous pourrez admirer des vitraux splendides.
L’édifice Flatiron, à l’apparence complètement différente, mais tout aussi remarquable, se trouve à 5 minutes à pied vers le sud. Construit à la fin du XIXe siècle et de triangulaire, ce bâtiment abritait jadis le siège social de la Gooderham and Worts Distilling Company. Devant le décor moderne du quartier financier, l’édifice rouge foncé aux contours arrondis doté d’une sortie de secours chancelante semble surgir du passé.
Dans ce quartier, vous serez entouré d’édifices époustouflants. Dans l’un des petits parcs charmants à proximité, vous aurez la possibilité de contempler l’architecture. Prenez de jolies photos depuis le parc Berczy orné d’arbres, ou échappez à la foule au parc Princess Street, vers l’est.
La vieille ville est à quelques minutes du centre-ville. Elle est accessible à pied ou en métro. Vous y trouverez un vaste choix de bars et de restaurants offrant des mets typiques américains, italiens, français, japonais et marocains.
