Brême est la plus ancienne ville côtière du pays. Ancien petit village de pêcheurs, Brême est aujourd'hui l'un des plus grands ports d'Europe et la seconde ville la plus peuplée du nord de l'Allemagne.
Les édifices et les quartiers historiques de la ville n'ont rien perdu de leur superbe, pour le plus grand plaisir des férus d'architecture. Brême est située le long du fleuve Weser près de la mer du Nord, au nord-ouest de Hanovre. La ville est un véritable trésor d'architecture gothique et de la Renaissance. Visitez notamment le Schötting, l'hôtel de ville datant du XVIe siècle, et la Böttcherstrasse, reproduction d'une rue de style médiéval bordée de restaurants, de magasins et de musées. Cette dernière a été reconstruite après la Seconde Guerre mondiale et rend hommage à la Brême d'antan.
Arpentez les boutiques originales et les galeries d'art du quartier médiéval de Schnoor où vous dénicherez des articles importés d'Afrique, des bijoux et des accessoires de Noël. Situé à l'est de la ville, ce quartier historique superbement restauré était autrefois le repère des pêcheurs.
Si vous êtes friand de shopping, faites un tour par le Lloyd Passage et ses nombreuses boutiques raffinées. Vous pouvez tout aussi bien vous rendre au Waterfront Bremen, situé le long du fleuve Weser, où l'on dénombre plus de 80 boutiques de mode, des accessoires aux chaussures en passant par les articles en cuir. Ce complexe accueille aussi nombre de festivals, de concerts et de salons gastronomiques tout au long de l'année.
Vous trouverez de nombreux restaurants dans les quartiers commerciaux de la ville. Si vous êtes amateur de bonne chère, dirigez-vous vers les restaurants et les cafés traditionnels du Schlachte, le long du fleuve Weser. Sur la Böttcherstrasse, vous pourrez déguster du chou traditionnel et des plats de poissons. Goûtez aussi au Labskaus, une spécialité locale à base de pommes de terre et de corned-beef.
Faites ensuite un crochet par la brasserie Beck's, où les serveurs anglophones se feront une joie de vous servir une délicieuse pression. Les oiseaux de nuit opteront quant à eux pour les quartiers branchés de Schlachte et de Viertel. Si vous êtes à la recherche d'une ambiance plus feutrée, essayez les pubs ou les bars à vins de la Böttcherstrasse.
L'aéroport se trouve à 3 kilomètres au sud du centre-ville de Brême. Il est facile de se déplacer dans la ville car elle est bien desservie par des réseaux de bus et de tram.
