Nachhaltige Hotels Djerba Midun

"Alles war super bis auf das Essen. An sich qualitative Produkte von Fisch bis Fleisch, jedoch man hat eindeutig gespürt der Exekutiv Chef Koch seinen Job nicht liebte - sehr eintönig, unkreativ - das Fleisch und Fisch waren überbraten und trocken. Er hat hinter seine Köche im Buffet zu laufen und zu prüfen was sie machen, sie unter dem Arm zu greifen und zu motivieren vorallem bei den vielen Azubis/ Frischlinge- er war kaum zu sehen "