Capitale de l'Équateur, Quito est située au pied du majestueux volcan Pichincha et de la splendide cordillère des Andes. Construit sur les vestiges d'une ancienne cité inca, le quartier de la vieille ville de Quito, l'un des mieux préservés du continent américain, vous promet une visite inoubliable.
Promenez-vous dans ses ruelles chargées d'histoire et classées au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1978. Faites ensuite le tour de la place de l'Indépendance, où se trouvent notamment le siège du gouvernement et plusieurs magnifiques bâtiments de style colonial tels que la cathédrale métropolitaine de Quito, le Palais de Carondelet et le Palais de l'Évêché. Profitez-en pour visiter les imposants édifices religieux de la ville, parmi lesquels l'église de la Compagnie de Jésus, l'église et le couvent de Saint-François, le couvent de Saint-Dominique et la basilique de la Vierge de la Pitié.
Prenez place à la terrasse de l'un des nombreux cafés du centre historique de Quito, détendez-vous autour d'un bon verre de vin et admirez l'architecture richement décorée des bâtiments de la ville. N'hésitez pas à goûter aux spécialités culinaires de la région : vin chaud épicé et « ceviche », un plat à base de poissons et de fruits de mer.
Perchée à 2 850 mètres d'altitude, Quito est la deuxième capitale la plus haute du monde. Où que vous soyez en ville, vous pourrez profiter d'une vue à couper le souffle sur les montagnes andines alentour. Admirez le magnifique panorama sur les volcans environnants depuis la colline El Panecillo, partez à l'ascension du volcan Pichincha ou promenez-vous dans le spectaculaire parc national du Cotopaxi. Rendez-vous enfin au monument de la moitié du monde, situé près de la ligne de l'équateur.
La ville de Quito bénéficie d'un climat modéré tout au long de l'année, avec des périodes plus chaudes entre juin et septembre. Il est facile de se déplacer en ville grâce aux trolleybus qui circulent régulièrement et aux taxis peu onéreux. L'idéal est encore de parcourir le centre historique à pied. Tout au long de votre séjour, gardez un œil sur vos effets personnels, notamment si vous visitez des sites touristiques, car les pickpockets sont nombreux.
Quito est située à 35 kilomètres de l'aéroport international Mariscal Sucre. Une ligne de chemin de fer pittoresque passe dans le sud de la capitale et s'arrête à la station de train de Chimbacalle.
