Sai Keng

Situé dans la péninsule de Sai Kung, dans le nord-est des Nouveaux Territoires, le village de Sai Kung est célèbre pour ses nombreux restaurants proposant des spécialités de fruits de mer. C'est aussi le point de départ pour une randonnée parmi les nombreux circuits qui serpentent dans les collines environnantes et vous feront découvrir de magnifiques plages.

Comptez environ deux heures pour rallier Sai Kung au départ du centre de Hong Kong, via les transports en commun. Bon nombre de Hongkongais vous diront que l'excursion est incontournable et qu'eux-mêmes viennent souvent s'y détendre le week-end.

Le village se situe au pied de la montagne Ma On Shan. Malgré de récents développements, il a su conserver tout le charme d'antan. La vieille ville au sud regroupe des boutiques modernes, des cafés et des installations sportives. Le port est en constante activité et abrite les bateaux des pêcheurs qui vendent la prise du jour aux habitants ainsi qu'aux touristes.

Vous pouvez aussi, au départ de Sai Kung, rallier plus de 70 petites îles voisines en prenant un kai-to, les petites embarcations locales. Nous vous recommandons notamment les îles de Kiu Tsui Chau ou de Kau Sai Chau, laquelle abrite d'ailleurs un ensemble de trois célèbres parcours de golf, financés par le Hong Kong Jockey Club. Sachez également que les destinations les plus prisées sont desservies par des lignes de ferry tournant régulièrement ou à la demande. Pensez donc à consulter les horaires sur Internet et à réserver avant votre venue.

Mais vous n'aurez pas forcément besoin de reprendre le bateau pour en prendre plein les yeux : de nombreux circuits de randonnée partent de Sai Kung vers les collines voisines. Vous trouverez aussi différents sites historiques dont des temples traditionnels, tels l'un des nombreux temples Hung Shing dédiés au dieu de la mer, visible sur l'île de Kau Sai Chau.

De retour à Sai Kung, vous clôturerez votre randonnée et/ou excursion à la plage par un délicieux dîner en terrasse, dans l'un des nombreux restaurants du bord de mer au nom évocateur de « Seafood Street ». Allez directement vous servir en fruits de mer sur les stands richement garnis, puis revenez vous asseoir pour déguster et profiter de cette atmosphère relaxante.

Et pour bien finir la journée, optez pour la promenade toute proche sur le front de mer qui vous offrira plusieurs superbes points de vue sur les îles voisines.

Le métro ne dessert pas le village de Sai Kung, il vous faudra donc prendre le minibus au départ de certaines stations du MTR. Vous pouvez notamment descendre à la station Choi Hung, sortie C2, pour prendre la ligne de minibus 1A ou bien descendre à Hang Hau pour reprendre la ligne 101.