In diesem bunten und lebendigen Viertel in der Nähe des geschäftlichen Zentrums finden Besucher bereits seit über einem Jahrhundert exotische Speisen, Märkte, Kräuterheilkundler, Restaurants und Geschäfte vor.
Die Ursprünge der Chinatown sind eng mit der Entstehungsgeschichte der Stadt selbst verbunden. Nach der Fertigstellung der transkontinentalen Eisenbahn, die Ende des 19. Jahrhunderts von 17.000 chinesischen Arbeitern gebaut wurde, vergrößerte sich die einst kleine Stadt rasant. Viele der Arbeiter blieben im Land, nahmen andere Jobs an und gründeten eine chinesische Community rund um die Unterkünfte, in denen sie untergebracht waren.
Der Großteil der chinesischen Bevölkerung Vancouvers wohnt inzwischen in Richmond und anderen Vororten, aber noch immer gibt es in Chinatown viele authentische Restaurants und Geschäfte. Viele Märke befinden sich in Familienhand. Hier können Sie asiatische Gewürze, fangfrischen Fisch und chinesische Spezialitäten wie Schweinerüssel und Hühnerfüße kaufen. Kein Ausflug nach Chinatown wäre vollkommen, ohne das traditionelle Dim Sum, das traditionell bis zum frühen Nachmittag serviert wird. Versuchen Sie sich an Klassikern wie Shumai (mit Schweinfleisch gefüllten Teigtaschen) und Reis-Congee, einem dickflüssigen Reisbrei.
Eine Oase der Ruhe inmitten der Großstadt finden Sie im Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden. Dieser wunderschöne frei zugängliche Park ist nach dem Begründer und erstem Präsidenten der Volksrepublik China benannt und der Landschaftsarchitektur der Ming-Dynastie (1368 bis 1644) nachempfunden. Wie jeder chinesische Garten dieser Zeit basiert auch dieser Garten auf der Harmonie der vier Elemente Steine, Wasser, Pflanzen und Architektur, die eine perfekte Balance schaffen. Zu den Highlights zählen ein Teich mit jadegrünem Wasser und Taihu-Steinen vom Taihu-See im Osten Chinas, die gute Geister in den Garten locken sollen. Mit Veränderung des Lichts kommen unterschiedliche Farben und Beschaffenheit zum Vorschein, so dass sich ein immer neuer Anblick bietet.
Nach Sonnenuntergang findet in Chinatown der Nachtmarkt statt, dessen Besuch Sie bei keiner Reise nach Vancouver verpassen sollten. Aromatisches Essen, asiatisches Kunsthandwerk und Designerimitate zu Schnäppchenpreisen locken Einheimische wie Touristen auf den geschäftigen Markt. Fast jede Nacht wird die Geräuschkulisse der Straßenhändler und Marktbesucher von der Live-Musik einheimischer Künstler begleitet.
