Centre artisanal Handwerkerhof

Un univers d'un autre temps s'offre à vous dans le Centre artisanal Handwerkerhof (la cour des artisans), une ville miniature au cœur du centre médiéval de Nuremberg. Lors de votre flânerie dans ce village authentique, vous en profiterez pour savourer la cuisine franconienne et observer les artisans exerçant leurs métiers traditionnels dans de confortables ateliers. Au Centre artisanal Handwerkerhof, vous pourrez voir à l'œuvre, entre autres, des vitriers, des fabricants de poupées, des maroquiniers et des orfèvres.

En franchissant les immenses remparts médiévaux, vous aurez l'impression d'être transporté dans le passé. Lors de votre balade le long des rues pavées étroites et tortueuses, de petites boutiques et des ateliers d'artisans ne manqueront pas de vous charmer. Au détour d'une rue, vous pourrez contempler un orfèvre penché sur son ouvrage et voir le verre soufflé prendre d'étonnantes formes. Vous serez fasciné par la dextérité d'un potier créant des ustensiles ou par les peintres de vitraux colorant avec méticulosité leurs pièces en verre. Vous pourrez admirer un fabricant de poupées élaborant des jouets traditionnels et les boulangers transformant des pains d'épice en chalets saupoudrés de neige. La plupart des articles dans les boutiques et les ateliers sont proposés à la vente, comme de magnifiques articles en cuir, des sculptures en verre, des céramiques, des bougies ou des bijoux en argent.

Quelques moments de détente seront les bienvenus dans l'un des restaurants rustiques fidèles à la tradition de la Franconie, l'ancienne région du nord de la Bavière qui se distingue par sa langue et sa culture. L'après-midi se prête à déguster une tranche de gâteau à l'oignon accompagnée du fameux bratwurst. Vous pourrez arroser ce petit festin d'un verre de vin de Franconie ou d'une chope de bière mousseuse de Nuremberg. Un menu à la franconienne se compose de saucisses grillées, de carpe ou d'épaule de porc, traditionnellement agrémentées de choucroute et de pommes de terre. Tout en savourant votre repas, vous pourrez observer les flâneurs le long des jolies maisons à colombages, admirant l'imposante Frauentorturm (tour-porte de la dame) de Nuremberg.

Le Centre artisanal Handwerkerhof se situe à Königstor, en face de la gare principale de Nuremberg. L'entrée au village médiéval est gratuite. Il est fermé le dimanche et les jours fériés, ainsi qu'en hiver, du 30 décembre à début mars. Vous pouvez visiter le village quasiment à toute heure de la journée, les restaurants et les tavernes de la cour des artisans étant généralement ouverts jusque tard dans la soirée.