Le Fleischbrücke (pont de la viande) de Nuremberg est un pont historique qui relie les deux rives du cœur de la vieille ville de la cité depuis le XVIe siècle. Lors d'une promenade dans les quartiers patrimoniaux de Saint-Sébald et Saint-Laurent, vous pourrez remarquer la conception robuste du pont en pierre. Bien que la majorité de l'architecture environnante ait été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, le Fleischbrücke est resté un site d'intérêt dans le centre historique de la ville.
Vous serez étonné par la conception sans faille du pont reliant les deux rives de la Pegnitz. Constitué d'une seule arche de 27 mètres, le pont de maçonnerie était, dans sa catégorie, le plus grand du pays à l'époque de sa construction. La longévité du pont s'explique par l'ingéniosité de sa conception, laquelle implique des culées supportées par une fondation de 2 100 piles en bois.
Lorsque vous arriverez au pont par Saint-Sébald, vous pourrez comprendre la raison pour laquelle le pont porte son nom. L'Ochsenportal (portail du bœuf), ajouté en 1599, indique que le pont menait au marché de la viande de la Nuremberg historique. Vous apercevrez la statue d'un bœuf érigée sur un piédestal surmontant le portail où une inscription est gravée dans la pierre. La traduction du texte latin de cette inscription est la suivante : «Toute chose a son origine et son commencement, mais le bœuf que vous voyez ici n'a jamais été un veau. » Le solide Fleischbrücke a été endommagé par les bombardements de la Seconde Guerre mondiale qui ont détruit la majorité de la ville et se dresse tel un legs à l'innovation en matière d'ingénierie des ancêtres de la ville.
Une promenade dans les environs vous offrira la possibilité de voir le pont sous différentes perspectives et d'en savoir davantage sur son histoire. À l'ouest, du sommet de la Liebeinsel, l'île de l'amour, le pont vous apparaîtra dans toute sa splendeur. Sur la rive ouest du pont, en vous installant dans l'un des cafés, vous aurez le plaisir de contempler la magnifique structure historique tout en savourant une délicieuse pâtisserie allemande.
Le Fleischbrücke se situe au centre de la vieille ville de Nuremberg, à quelque minutes de marche des gares routières et ferroviaires. La visite du pont est gratuite et un supplément important est à prévoir pour une visite guidée à pied du centre historique de la ville.
