Savourez mets et vins locaux dans ce domaine pittoresque en participant à une dégustation en cave ou en profitant de la terrasse du restaurant.

Riche de 40 ans d'histoire, le vignoble de Briar Ridge se trouve en contrebas de Mount View. Briar Ridge vous ouvre sa cave et son café et organise des visites du vignoble pour les petits groupes. Les visiteurs peuvent également passer la nuit au Briar Cottage.

Le domaine de Briar Ridge produit depuis les années 1970 quelques-uns des vins les plus renommés de la région. Les cépages sont cultivés dans la Hunter Valley, mais également sur les terres fertiles des hauteurs d'Orange, plus loin à l'intérieur des terres de Nouvelle-Galles du Sud, ainsi que sur les sols riches de la côte calcaire de l'Australie-Méridionale.

Participez à une dégustation de vin, savourez un repas dans une atmosphère reposante ou rencontrez quelques-uns des vignerons les plus compétents de la Hunter Valley.

Les professionnels de la cave vous guideront tout au long de la dégustation. Découvrez les vins caractéristiques de la Hunter Valley, sans oublier le sémillon Karl Stockhausen, rare et connu pour ses arômes d'agrumes rafraîchissants. Briar Ridge exploite des vignes dans plusieurs régions viticoles d'Australie, les vins produits dans ces régions sont donc également proposés à la dégustation.

Après avoir goûté les différents vins, choisissez celui que vous avez préféré et dégustez un verre ou une bouteille à la terrasse du Briar Grillade Café, dont les tables ont été fabriquées à partir de fûts de chêne. Vous pourrez aussi y boire un café ou un thé, vous restaurer pour le brunch ou le déjeuner et goûter les fromages, légumes et viandes de la région. En savourant votre vin, profitez de la vue sur la Hunter Valley. Chaque plat est servi accompagné d'un vin particulier pour faire ressortir les saveurs des produits du terroir.

Briar Ridge vous propose un hébergement sur place au Briar Cottage. Ce chalet de trois chambres, niché entre les eucalyptus, peut accueillir jusqu'à six personnes.

Briar Ridge se trouve à quelques minutes de la ville de Pokolbin, au cœur de la Hunter Valley. Si vous venez en voiture, vous pouvez vous garer gratuitement sur place. Le service de bus Rover Coaches dessert Pokolbin. Briar Ridge et sa cave sont ouverts tous les jours. Le café est fermé le lundi et le mardi.

Prix trouvés au cours des dernières 48 heures. Cliquez sur la formule de votre choix pour voir les prix à jour.

YEHS Hotel Sydney CBD

Sydney Central Business District

CHF 1'185

par personne

20 juin - 25 juin

trouvé il y a 1 jour

Vol aller-retour direct compris

De Aéroport de Zurich (ZRH) à Sydney (SYD)

8,2/10 Very Good! (1 006 avis)

- Super bon emplacement - Personnel souriant - Possibilité de parking à raison de $40 AUD (au coin de la rue) - Propre même si c'est vieux - Grand problème d'humidité qui persiste après s'être douché (ventilation déficiente probablement en cause) - Drain lavabo inconstant (se bouche à l'occasion) - Bruyant (mais normal vu la localisation)

Avis laissé le 11 janv. 2025

YEHS Hotel Sydney Harbour Suites

Sydney Central Business District

CHF 1'206

par personne

20 juin - 25 juin

trouvé il y a 1 jour

Vol aller-retour direct compris

De Aéroport de Zurich (ZRH) à Sydney (SYD)

8,2/10 Very Good! (2 720 avis)

It’s a good location and good value for the money, the people there were very attentive and helpful, but none of the facilities are top-notch, or even top-notch minus one. You can get something better close by, but of course you’ll be paying twice as much!

Avis laissé le 15 mars 2026

Sofitel Sydney Darling Harbour

Sydney Central Business District

CHF 1'406

par personne

20 juin - 25 juin

trouvé il y a 1 jour

Vol aller-retour direct compris

De Aéroport de Zurich (ZRH) à Sydney (SYD)

9/10 Wonderful! (1 008 avis)

Visites d’une journée et excursions

Voir les 43 activités

Visite de dégustation de vin de Hunter Valley au départ de Sydney

Annulation gratuite disponible

Histoire et culture

Voir les 8 activités

Pokolbin : Dégustation de fromage et de vin en barrique chez Audrey Wilkins...

Annulation gratuite disponible

Événements saisonniers et festivals

Voir les 4 activités

Pokolbin : Dégustation de fromage et de vin en barrique chez Audrey Wilkins...

Annulation gratuite disponible

Cours et ateliers

Voir les 3 activités

École de vin Hunter Valley

Annulation gratuite disponible

Les endroits populaires à visiter

Établissement vinicole Saddlers Creek Wines

Égayez vos papilles avec des vins uniques, qui accompagneront idéalement vos repas, dans ce vignoble de la Hunter Valley.

Domaine viticole Audrey Wilkinson

Plus de 150 ans de patrimoine et l'histoire d'un garçon nommé Audrey font de ce domaine viticole une attraction historique fascinante.

Entreprise vinicole PepperTree Wines

Vivez une expérience sensorielle et éducative en visitant l'un des établissements vinicoles les plus reconnus de la Hunter Valley.

Entreprise vinicole Brokenwood

Dégustez le vin directement extrait des fûts en bois dans ce vignoble créé à l'origine comme un passe-temps et devenu aujourd'hui l'un des sites producteurs de vin les plus notables d'Australie.

Elbourne Wines

Profitez de votre séjour à Pokolbin pour assister à une dégustation ou à une visite guidée lors d'un détour par Elbourne Wines. Découvrez cet endroit reposant et réservez un peu de place dans votre agenda pour visiter ses spas, à moins que vous ne préfériez tenter le golf.

Bimbadeen Lookout

Lors de votre séjour à Mount View, n'hésitez pas à découvrir les espaces verts qu'abrite Bimbadeen Lookout et à vous essayer aux différentes activités sympas qui y sont proposées (golf, etc.). Ce lieu reposant fera le bonheur des amoureux de promenade qui pourront se balader le long de ses jardins, mais aussi des gourmands grâce à ses restaurants.