Restaurierte Wassermühle im wunderschönen Gebirgstal in Grazalema

El Zurdo, eine restaurierte Mühle aus dem 17. Jahrhundert, befindet sich in einem außergewöhnlichen Tal im Herzen des Naturparks Sierra de Grazalema in Cádiz. Es ist ca. 6 km entfernt. von dieser malerischen und lebhaften weißen Stadt und ca. 15 km. von der historischen Stadt Ronda. Das Haus verfügt über zwei Schlafzimmer im Obergeschoss mit jeweils einem Doppelbett und einem Einzelbett. Der untere Teil hat eine Küche neben dem Mühlrad mit dem Esszimmer und ein kleines Wohnzimmer mit einem Holzkamin. Draußen gibt es einen Grillplatz und ein Badezimmer. Sein Name ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass es die einzige der 13 Mühlen im Tal war, die sich gegen den Uhrzeigersinn drehte. Es ist von Feldern auf 600 Metern Höhe umgeben und vom nächsten Nachbarn, El Pastor Mill, getrennt.
Die Mühle wurde vollständig restauriert und behält die meisten ihrer ursprünglichen Merkmale wie den Mühlenlauf, die gemahlenen Mühlenräder und den Portalkran bei. Es ist einfach rustikal eingerichtet und erschien in der spanischen Zeitschrift 'Casa y Campo'. El Zurdo ist teilweise auf den Klippen eines kleinen Baches gebaut und verfügt über einen natürlichen Pool und einen Wasserfall, der sich perfekt zum Abkühlen an heißen Sommertagen eignet.
Die Unterbringung ist einfach und typisch für Bauernhöfe und Fabriken in der Umgebung. In 50 Jahren, als sie darin arbeiteten und lebten, hat sich nicht viel geändert. Wir haben das installiert, was wir als Grundbedürfnisse betrachten (Strom, fließendes Wasser, Toiletten, Duschen, Kühlschränke, Küchen), aber wir haben versucht, es seinen Charakter nicht verderben zu lassen.
Diese bergige Gegend ist ideal zum Wandern, Wandern, Radfahren, Reiten, zum Besuch von Weingütern und Ölmühlen sowie zur Vogelbeobachtung. In der Nähe der Mühle wurden Scops-Eulen, Golden Oriels, Gänsegeier, Schwarzmilane und Bienenfresser gesichtet.
Bereich
La Ribera del Gaidovar ist eine historische Enklave, eingebettet in den Naturpark und in der Nähe der Stadt Grazalema. Seit Jahrhunderten sind die Mehl- und Ölmühlen der Ribera de la Rio in Betrieb, als das Gebiet dicht besiedelt war und es noch ländliche Schulen gab. Ende des 20. Jahrhunderts wurde die Tätigkeit der letzten Mühle in La Ribera eingestellt. Andere Gebäude in der Gegend waren alte Häuser / Weinkeller.
Grazalema ist eine schöne und kleine weiße Stadt in der Sierra de Cádiz, die einen Großteil ihrer Architektur und traditionellen Lebensweise bewahrt. Es befindet sich in einer privilegierten Enklave im Naturpark mit einer sehr vielfältigen Fauna und Flora und unvergesslichen Landschaften. Eine kleine Stadt mit einer sehr gut erhaltenen Originalarchitektur und sehr interessanten anthropologischen Festen wie dem Rope Bull oder der historischen Nachbildung von "Los Bandoleros".
Die Gastronomie, sehr natürlich, basiert auf lokalen Produkten. Payoyo-Käse ist einer der besten in Spanien, iberisches Schwein, das in Freiheit aufgezogen wird, sowie traditioneller Verzehr von Wild, Rebhuhn, Wild, Kaninchen usw.
Interessant sind auch die in den nahe gelegenen Mühlen und Weingütern hergestellten Bio-Öle und Weine sowie die Lederarbeiten, die in der Nachbarstadt Ubrique hergestellt werden.

Aktivitäten
 Im Winter erreicht der Schnee in wenigen Tagen Grazalema und es ist ein ziemliches Ereignis, die Schönheit seiner weißen Landschaften zu betrachten. Herbst und Frühling sind die besten Zeiten zum Wandern auf den vielen Routen, die die weißen Dörfer verbinden. Es gibt spezialisierte Unternehmen für Reiten, Drachenfliegen oder Radfahren. Sie können auch archäologische, önologische und gastronomische Besuche machen. Im Sommer sind die Nächte fröhlich und kühl mit zahlreichen Terrassen, die bis spät in die Nacht geöffnet sind. Es gibt viele Orte, an denen Sie schwimmen und sich abkühlen können, das städtische Schwimmbad, Arroyo Molino und El Pantano, ohne die nahe gelegenen Küsten von Malaga und Cádiz zu vergessen.

Wie man sich bewegt
Wir haben vier nahe gelegene Flughäfen: Malaga, Sevilla, Gibraltar und Jerez de la Frontera
Grazalema liegt nur 30 km von Ronda entfernt, einer monumentalen und romantischen Stadt, deren Besuch ein Muss ist und in deren Umgebung sich die kleinen Weingüter der begehrtesten Weine der Sierra befinden. Es gibt zwei tägliche Busse nach Malaga, die durch Ronda fahren.
Sevilla, Cádiz und Málaga sind ca. 2 Stunden entfernt. mit dem Auto.
Die jahrhundertealten Weingüter von Jerez de la Frontera und seine berühmten andalusischen Pferde sind nur eine Stunde entfernt.

Weitere Highlights
Wir benötigen einen Mindestaufenthalt von drei Nächten.
An verschiedenen Stellen in der Stadt und an der Ausfahrt der Autobahn Zurdo-Grazalema gibt es Recycling-Müllcontainer.
Haustiere sind nicht erlaubt
Rauchen ist nur im Freien gestattet