Vous pourrez parcourir les rues historiques aux magasins ultramodernes, aux boutiques de mode et aux cafés tendance de Grote Markt, puis remonter le temps sur la place principale de Haarlem. À Grote Markt, les bâtiments historiques sont légion : la cathédrale gothique, le mur d'enceinte du XVIIe siècle, le Hoofdwacht (XIIIe siècle) occupé jadis par la garde civile et l'ancienne Halle aux viandes devenue le Museum De Hallen.
Le lundi et le samedi, vous pourrez déguster du hareng salé (un incontournable des Pays-Bas), des gaufres au caramel et des pâtisseries sur le marché installé sur la place. N'hésitez pas à faire les boutiques de vêtements. Le reste de la semaine, la place est un lieu fantastique pour retrouver ses amis, prendre un verre et dîner dans les nombreux bars et restaurants.
Découvrez les trésors cachés dans chaque merveille architecturale de Grote Markt. Le jeune Mozart a notamment joué de l'orgue dans l'église Saint-Bavon. Poursuivez la visite avec la Halle aux viandes (Vleeshal), qui, jadis, était le seul endroit de la ville où on pouvait vendre de la viande fraîche. Aujourd'hui, le lieu abrite de l'art contemporain et moderne, en mettant l'accent sur les œuvres vidéo et multimédia. Dans l'entresol, au sein des caves de la Halle aux viandes, se trouve le musée archéologique, ouvert l'après-midi du mercredi au dimanche. Des armes de l'âge de pierre, des outils agricoles de l'âge du bronze et des artefacts médiévaux y sont exposés. Vous pourrez même essayer de faire des fouilles vous-même !
Si vous venez à Haarlem un week-end d'été, n'oubliez pas de visiter le Hoofdwacht. Jadis, ce bâtiment hébergeait l'hôtel de ville avant de devenir une base pour les citoyens choisis pour effectuer leur service auprès de la garde civile au XVIIIe siècle.
Grote Markt est un incontournable de Haarlem. À ne surtout pas manquer ! Prenez un café ou un sandwich (broodje), puis installez-vous sur Grote Markt, dans le cœur historique de Haarlem.
