Visitez Hanoi pour découvrir la cuisine vietnamienne, assister à des performances artistiques exceptionnelles et admirer quelques-unes des plus belles vues de toute l'Asie du Sud-Est. De par son important héritage culturel et sa tumultueuse histoire, cette ville animée, qui ne compte pas moins de 2,6millions d'habitants dans son centre urbain, comporte de multiples centres d'intérêt.
Il y a plus de 1000ans, Hanoi, qui s'appelait alors Thang Long (dragon prenant son envol), obtint le statut de capitale pour la première fois. C'est en 1831 que la ville devint Ha Noi, qui signifie «entre deux fleuves». La ville fut ensuite occupée par les Français et les Japonais, puis bombardée par les Américains. Si ces événements ont évidemment laissé des traces, Hanoi est restée une ville traditionnelle et fière.
Les différences linguistiques et culturelles peuvent s'avérer à la fois contraignantes et intéressantes. Ainsi, chez les Vietnamiens, le fait de montrer du doigt est considéré comme encore plus impoli qu'en France. Utilisez plutôt l'ensemble de votre main et gardez cela en tête sur le marché de Dong Xuan.
Ce marché, qui se trouve dans le vieux quartier, constitue une excellente adresse si vous êtes en quête de souvenirs, d'échoppes traditionnelles et de cuisine vietnamienne et française. Enivrez-vous de saveurs orientales en goûtant le pho (soupe de nouilles de riz) et la Bia Hoi, bière préférée des Vietnamiens. En soirée, visitez le théâtre de marionnettes sur l'eau de Thang Long, où vous assisterez à d'incroyables représentations sur des légendes faisant invariablement apparaître la figure du dragon.
Découvrez-en davantage sur les légendes de Hanoi dans les temples installés au bord des lacs, comme Hoan Kiem (lac de l'épée restituée) et Ho Tay (lac de l'Ouest).
Le Mausolée de Hô Chi Minh abrite le corps embaumé du chef révolutionnaire du Nord-Vietnam tandis que le Musée Hô Chi Minh présente son combat pour la liberté de son pays.
Embarquez à bord d'un bateau en bois et naviguez dans les eaux turquoise de la baie d'Ha Long, où se côtoient des milliers de petites îles calcaires.
Pour vous déplacer à Hanoi, vous avez la possibilité de louer un vélo ou de vous faire transporter dans les traditionnels cyclo-pousses. Les bus publics sont bon marché et desservent toute la ville. Quant aux taxis, vous pouvez les emprunter mais il est conseillé de négocier un prix fixe en dongs (monnaie vietnamienne), les compteurs étant souvent trafiqués.
